Kem béo ngậy, vị ngọt của mơ và mùi thơm tuyệt vời của hạnh nhân sẽ không khiến bạn và gia đình thờ ơ đâu!
Nó là cần thiết
- Đối với những điều cơ bản:
- - 300 g bơ;
- - 200 g đường đóng băng;
- - 600 g bột mì;
- - 2 quả trứng;
- - vài nhúm muối.
- Đối với kem:
- - 200 g bơ;
- - 200 g đường đóng băng;
- - 4 quả trứng;
- - 200 g bột báng;
- - vỏ của một quả chanh lớn.
- - mơ (số lượng vừa ăn).
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn sẽ cần dầu làm mềm cho cả lớp nền và kem - hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước. Sau đó đánh 300 g với đường đóng băng thành một loại kem bông nhẹ.
Bước 2
Cho trứng, bột mì và muối vào âu kem và nhào bột thật nhanh. Cán mỏng cỡ tấm nướng, cho bột lên trên, trước đó đã lót giấy da lên bề mặt, cho vào âu lạnh.
Bước 3
Đặt lò ở chế độ làm nóng trước ở 200 độ. Rửa sạch quả mơ, cắt đôi và bỏ phần rỗ.
Bước 4
Đánh bông bơ và đường đóng băng cho nhân bánh. Không tắt máy trộn, cho vỏ chanh và trứng vào bát. Sau đó cho bột báng vào. Khuấy lại một lần nữa.
Bước 5
Đặt nửa quả mơ lên trên phần nhân và phủ một lớp kem lên trên. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút. Làm mát và phục vụ.
