Ớt nhồi được coi là món ăn của họ bởi nhiều quốc gia khác nhau. Nhân bánh tiêu được dùng theo nhiều cách: thịt băm, cơm, cà rốt, cà chua, v.v. Công thức được đề xuất rất đơn giản, và sự kết hợp của thịt gà với rau củ sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tuyệt vời. Vẻ ngoài sẽ khiến bạn kinh ngạc với lớp vỏ bánh phô mai giòn rụm.
Nó là cần thiết
- tiêu bulgarian - 4 viên;
- phi lê gà - 350 g;
- cà chua tươi - 2-3 chiếc;
- kem chua - 2 muỗng canh;
- hành tây - 1 củ;
- pho mát cứng - 100 g;
- bí ngòi (nhỏ) - 0,5 chiếc;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- muối, nghệ, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khô một chút và cắt thành từng miếng vuông nhỏ (1, 5x1,5 cm).
Bước 2
Rửa sạch ớt dưới vòi nước chảy, cắt đôi, giữ lại một nửa phần đuôi. Nhẹ nhàng làm sạch phần bên trong của ớt.
Bước 3
Băm nhuyễn cà chua sạch. Bóc vỏ hành và cắt thành từng miếng nhỏ. Bí ngòi gọt vỏ, sau đó xắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn các loại rau và miếng phi lê đã chuẩn bị với kem chua, gia vị trong một bát chung.
Bước 4
Đổ khối lượng đã chuẩn bị vào mỗi nửa hạt tiêu, đặt chúng lên khay nướng đã phết mỡ. Nướng bán thành phẩm trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 - 35 phút.
Bước 5
Bào pho mát bằng máy xay thô. Lấy một tờ giấy nướng với ớt cay ra, rắc phô mai bào sợi lên và nướng lại trong 10-15 phút. Cho ớt chuông đã chuẩn bị với thịt gà và rau ra đĩa, rắc rau thơm thái nhỏ lên trên.
