Làm ra những món nướng tuyệt vời là một nghệ thuật. Nhưng những người tin rằng điều này không thể học được là sai. Đôi khi những chiếc bánh dễ chế biến lại gây ngạc nhiên bởi hương vị độc đáo và vẻ đẹp trang trí của chúng. Chúng bao gồm bánh Zavalinka, nhân tiện, có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng một hộp nhiều bánh.
Nó là cần thiết
- Đối với lớp vỏ sô cô la:
- - 3, 5 thìa bột mì;
- - 5 quả trứng gà;
- - 1 cốc đường;
- - 1 thìa cà phê bột nở;
- - 2 thìa ca cao;
- - 1 gói vani đường.
- Đối với men:
- - 100 gram sô cô la đen / đắng;
- - 2 gói que wafer;
- - 150 ml kem béo vừa;
- - mứt yêu thích hoặc mứt để phết bánh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh tan đường vani, trứng và đường thông thường thành một khối bông mịn. Rây bột mì, sau đó đổ nó lên trên khối trứng đường. Thêm bột nở và ca cao vào. Trộn đều tất cả mọi thứ bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Bột phải mịn.
Bước 2
Đánh nhuyễn bát đựng nhiều bánh với một ít dầu. Đổ bột ra và nướng trong 60 phút.
Khi bánh đã được, cần để nguội và cắt thành 3 chiếc bánh giống nhau.
Bước 3
Mỗi chiếc bánh thu được phải được phết mứt hoặc mứt dồi dào, kết nối với nhau.
Bước 4
Đun sôi kem trên lửa nhỏ rồi bắc ra khỏi bếp. Thêm sô cô la và khuấy cho đến khi thu được một khối dày màu nâu.
Bước 5
Phủ kem lên bánh. Gắn các que bánh quế ở hai bên vào lớp men. Trang trí mặt trên của bánh với vụn bánh quế. Bạn có thể buộc bánh bằng một dải ruy băng dệt - bạn sẽ có được một kiểu trang trí đẹp và khác thường cho món tráng miệng đã chuẩn bị.
