Video: Hướng Dẫn Làm Bánh Tôm Hồ Tây (West Lake Shrimp Cake) | Bếp Cô Minh Tập 180 2024, Tháng mười một
2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Bánh tôm là một món ăn ngon và độc đáo sẽ trở thành món khai vị tuyệt vời trên bàn tiệc. Đây là món ăn nhất định phải thử đối với tất cả những người yêu thích hải sản.
Cách làm bánh tôm
Thành phần cơ bản:
Trứng - 1 miếng;
Puff pastry (đông lạnh) - 1 kg;
Thành phần Filler:
Mayonnaise - 200 g;
Tôm - 700 g;
Muối thảo mộc;
Kem chua - 50 g;
Tiêu đen và ớt;
Thì là - 1 bó;
Trứng cá hồi - 100 g.
Để trang trí, bạn cần những lát chanh, thì là, dưa chuột hình tròn.
Sự chuẩn bị:
Đặt giấy thấm dầu mỡ vào khay nướng. Cán mỏng bột. Cắt hai hình tròn ra khỏi nó, sử dụng một cái đĩa làm mẫu. Đặt các hình tròn lên khay nướng có lót giấy thấm dầu mỡ. Dùng nĩa đâm vào bột. Đắp một quả trứng đã đánh tan vào bột. Để bột sang một bên trong khoảng 20 phút.
Sau đó làm nóng lò. Nhiệt độ yêu cầu là 220 độ. Nướng các hình tròn đã chuẩn bị trong khoảng 10 phút. Chúng sẽ trở nên giòn và hơi ngả sang màu nâu. Vòng tròn mát mẻ. Chúng sẽ trở thành cơ sở cho chiếc bánh. Chúng có thể được chuẩn bị trước và bảo quản ở nơi mát mẻ (không bao giờ trong tủ lạnh).
Luộc tôm với hạt tiêu đen, muối và chanh. Tôm luộc chín để nguội rồi bóc bỏ đầu và vỏ (chừa lại một ít tôm để trang trí). Dùng dao chặt tôm để làm nhân. Trộn kem chua và 150 g sốt mayonnaise. Thêm các miếng tôm băm nhỏ vào hỗn hợp. Nêm thì là, muối và hai loại tiêu (ớt đen và ớt).
Phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên một lớp vỏ bánh, cho trứng cá muối và xếp tôm đã làm sẵn lên trên. Che cấu trúc bằng vòng tròn thứ hai. Cho phần nhân tôm lên trên và trang trí với phần tôm còn lại, chanh, thì là và dưa leo cắt thành từng lát.
Bột làm bánh trôi, bánh bao, bánh dẻo là một nửa thành công khi chế biến các món ăn này. Làm thế nào để nó đàn hồi, đồng nhất và dán tốt, để trong quá trình nấu nướng không bị bung ra, rách hoặc dính ra ngoài? Bột nước sôi là lựa chọn tốt nhất để làm bánh bao, bánh tai, bánh bao, bánh bao, bánh bao nhân
Nếu bạn thích các món tráng miệng tự làm đơn giản và ngon, hãy nhớ thử bánh quy và bánh phô mai. Nó nấu nhanh, có hương vị tinh tế và hàm lượng calo vừa phải. Cái chính là để cho bánh chín kỹ sau khi nấu. Bộ sản phẩm cơ bản có thể được bổ sung thêm sô cô la, mứt cam, trái cây sấy khô và các nguyên liệu thơm ngon khác
Tôm hùm hay tôm hùm được mệnh danh là vua của bàn ăn. Nhiều người liên tưởng chúng với cuộc sống xa hoa và được coi là những người sành ăn. Tôm hùm và tôm hùm là những tên gọi khác nhau của một loài giáp xác biển lớn thuộc họ giáp xác. Ngày nay, để được thưởng thức món ngon này, bạn không cần phải lặn lội đến những vùng đất xa xôi mà có thể mua tôm hùm ở các siêu thị lớn về nấu tại nhà
Chúng tôi mời bạn chuẩn bị một món ăn phù hợp với cả một bữa tiệc thân thiện khiêm tốn và một món khai vị xa hoa dành cho lễ hội. Tôm và dứa - nghe có vẻ khá kỳ lạ và gợi nhớ đến những chuyến du lịch và những quốc gia mà chúng tôi đã đến thăm hoặc chỉ muốn đến thăm
Gỏi tôm được coi là một món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt là đối với những nữ tiếp viên đang tìm kiếm một cách để đa dạng hóa và trang trí các món salad hải sản hàng ngày, có một công thức để làm món bánh tartlet. Nó là cần thiết - 4 quả trứng - 250 g tôm - 10 bánh tartlet - 100 g sốt mayonnaise - 150 g phô mai mozzarella - 1 quả ớt ngọt - một tép tỏi - 100 g trứng cá muối đỏ Hướng dẫn Bước 1 Trứng luộc chín, bóc vỏ và băm nhuy
