Bột bánh tinh tế và nhân vô cùng ngon sẽ làm bạn say đắm với hương thơm của chúng! Bất kỳ món tráng miệng nào có dừa bào ngay lập tức sẽ trở nên thơm và ngon hơn, bánh dừa dâu tây cũng không ngoại lệ.
Nó là cần thiết
- - 400 g bột mì;
- - 250 ml kefir;
- - 200 ml kem;
- - 100 g dừa;
- - 100 g đường;
- - 50 g đường đóng băng;
- - 2 quả trứng;
- - 1 túi vanillin;
- - 4 muỗng canh. thìa mứt dâu tây;
- - 2 muỗng cà phê bột nở;
- - 1 thìa cà phê bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh tan đường với trứng, thêm kefir và trộn.
Bước 2
Rây bột mì với bột nở, thêm đường vani.
Bước 3
Trộn nguyên liệu khô và lỏng, nhào bột. Đặt nó vào khuôn đã được bôi mỡ.
Bước 4
Trộn đường bột với dừa. Phủ hỗn hợp dừa lên bột.
Bước 5
Nấu bánh dừa dâu trong 40-50 phút ở 180 độ. Bạn cũng có thể nấu một chiếc bánh như vậy trong nồi nấu chậm (50 phút). Cho kem và mứt vào khuấy đều và lên trên với bánh nóng. Để nguội một chút và dùng với trà.
