Mọi người đều biết rằng "cheesecake" được dịch theo nghĩa đen là bánh phô mai. Nói chung, pho mát là thành phần chính trong món tráng miệng này. Nhưng đồng thời, có rất nhiều công thức cho món ngon này, chẳng hạn như bạn đã bao giờ thử món bánh phô mai dừa với lá dứa chưa? Hãy thử nó - món tráng miệng có hương vị tuyệt vời!
Nó là cần thiết
- - kem phô mai, 600 g;
- - bánh quy sô cô la chip, 300 g;
- - dứa tươi hoặc đóng hộp, 450 g;
- - bơ, 80 g;
- - đường, 2/3 cốc;
- - ba quả trứng;
- - nước cốt dừa, 1/2 chén;
- - dừa bào sợi, 1 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ. Chuẩn bị một đĩa nướng. Đun chảy bơ, để nguội. Xay vụn bánh quy sô cô la, thêm bơ vào, trộn đều. Đặt khối lượng thu được vào đáy khuôn, băng keo. Đặt chảo vào ngăn đá trong khi bạn chuẩn bị nhân bánh ngon.
Bước 2
Cắt nhỏ dứa (bạn cần rút hết chất lỏng từ dứa đóng hộp). Kết hợp đường đóng băng với pho mát kem. Trứng gà đánh tan. Thêm nước cốt dừa.
Bước 3
Thêm 3/4 cốc dứa và dừa bào sợi, sau đó kết hợp. Đổ nhân vào khuôn, nướng trong lò năm mươi phút.
Bước 4
Sau đó, để bánh dừa phô mai trong lò nguội (chỉ cần mở hé cửa), lấy ra, rắc phần tráng miệng với phần dừa còn lại lên trên.
