Cá trong tiếng Hy Lạp có thể được ăn ngay cả đối với những người theo chế độ ăn kiêng. Món ăn này có hàm lượng calo thấp và đồng thời rất ngon, chỉ mất 30 phút để nấu.
Nó là cần thiết
- - 500 g cá phi lê
- - dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- - thảo dược tươi
- - nước chanh
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 2 đầu hành tây
- - 3 quả cà chua
- - tương cà chua
- - bơ
- - 1 nhánh tỏi
- - 100 g ô liu hoặc ô liu
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê cá thành từng miếng lớn. Chà kỹ từng miếng với hạt tiêu đen và muối. Rưới nhẹ nước cốt chanh lên trên.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và chiên trong dầu ô liu với tỏi băm nhỏ. Đặt phi lê cá vào đĩa nướng. Rải hành đã chiên lên cá.
Bước 3
Cắt cà chua thành từng khoanh mỏng. Cắt kỹ rau xanh hoặc dùng tay xé. Bày cà chua lên trên mặt cá kho. Rắc rau thơm lên trên. Ướp nhẹ từng miếng cá phi lê với tương cà chua. Đặt món ăn vào lò nướng và nấu trong 20 phút.
Bước 4
Vài phút trước khi nấu, cho ô liu hoặc ô liu đã cắt thành khoanh vào phi lê cá, rắc thêm pho mát Parmesan bào lên trên. Ngoài ra, các lát bánh mì trắng mỏng màu nâu cho đến khi có màu nâu vàng.
Bước 5
Khi phục vụ, thêm một vài bánh mì giòn vào mỗi khẩu phần cá phi lê. Nếu muốn, bánh mì nướng có thể được phục vụ riêng và món ăn có thể được phục vụ với một món ăn kèm của rau hoặc khoai tây.
