Có nhiều công thức nấu súp khác nhau với các loại thịt và rau khác nhau. Thịt lợn là món khoái khẩu của hầu hết mọi gia đình.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn 500 g
- - giăm bông 200 g
- - xúc xích (xúc xích) 200 g
- - dưa chuột muối 4 chiếc.
- - 2 muỗng canh tương cà chua
- - gia vị
- - kem chua
- - cà rốt 1 củ.
- - hành tây 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chế biến món canh ngon, đậm đà và ưng ý, bạn cần chuẩn bị nước dùng đúng cách. Để làm điều này, lấy thịt lợn với xương và nấu nước dùng đậm đà từ đó. Đun nhỏ lửa trong một giờ trên lửa vừa. Gần xong cho muối, tiêu vừa ăn và lá nguyệt quế vào.
Bước 2
Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho một món ăn vặt. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, hành tây, khoai tây. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Cắt hành tây thành hình khối và thái nhỏ khoai tây thành hình khối hoặc dải. Chiên cà rốt và hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, chúng tôi đặt dưa chuột, ba quả trên một máy xay thô trước đó. Thêm tương cà chua. Sau khi thêm dưa chuột và tương cà chua, đun nhỏ lửa cho rau củ trong 5 phút.
Bước 3
Tiếp theo, lấy xúc xích, giăm bông và cắt thành khối hoặc dải. Chúng tôi cho xúc xích vào nước dùng đã làm sẵn. Tiếp theo, cho khoai tây vào nấu cho đến khi chín mềm. Cho rau đã xào vào nước dùng và nấu thêm 15 phút. Sau đó đậy nắp lại và để nước súp ngập trong nước.
