Gà sốt đỏ là một món ăn thú vị và độc đáo, chắc chắn sẽ không chỉ trang trí cho bữa tối gia đình thông thường mà còn là một bàn tiệc liên hoan. Món ăn này sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ!
Nó là cần thiết
- - 1 muỗng canh. l. dầu hướng dương
- - 1 củ hành tây, băm nhỏ
- - 4 miếng thịt ức gà phi lê, cắt thành dải
- - 2 quả cà chua thái nhỏ (bỏ vỏ)
- - 400 ml nước cốt dừa
- - 1 muỗng canh. l. cà ri dán đỏ
- - nước cốt 1/2 quả chanh
- - 1 muỗng canh. l. xì dầu
- - 3 muỗng canh. l. ngò xắt nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn; Nấu hành trên lửa lớn trong khoảng 2 phút, cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Bước 2
Cho gà vào nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi chín mềm.
Bước 3
Cho cà chua vào nấu khoảng 1 phút rồi cho nước cốt dừa và cà ri vào. Đun nhỏ lửa trong 4 phút, cho nước cốt chanh, xì dầu và gần hết hành ngò vào khuấy đều.
Bước 4
Ăn kèm với ngò rí.
