Cheesecake là món tráng miệng tinh tế nhất lần đầu tiên xuất hiện ở Hy Lạp cổ đại. Bây giờ nó là một món ăn truyền thống của ẩm thực Mỹ và châu Âu.
Nó là cần thiết
- - chuối - 4 chiếc.
- - phô mai tươi - 500 g
- - trứng - 4 chiếc.
- - đường - 10 muỗng canh
- - bột báng - 6 muỗng canh
- - bột ca cao - 4 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm bột báng trong nước khoảng 15-20 phút.
Bước 2
Đối với lớp sữa đông, xay sữa đông bằng máy xay sinh tố hoặc rây qua rây.
Bước 3
Thêm 2 quả trứng, 6 muỗng canh vào sữa đông. đường, nửa bột báng. Đánh tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi thu được một khối đồng nhất không có hạt.
Bước 4
Bào vỏ chanh và thêm vào khối sữa đông.
Bước 5
Đối với lớp chuối, bạn hãy bẻ chuối thành từng miếng và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Bước 6
Cho phần bột báng còn lại, 2 quả trứng, 4 thìa canh vào chuối. đường, bột cacao. Xay tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Bước 7
Bôi dầu lên khuôn. Đổ lớp chuối xuống dưới cùng. Đổ nhẹ lớp sữa đông lên trên. Nướng ở 170-180 độ cho đến khi sữa đông trong khoảng 40 phút.
Bước 8
Sau khi nướng, lật mặt bánh pho mát.
