Một chiếc bánh nhanh chóng mà không cần nướng chính là thứ mà những người lười biếng và những người yêu thích các món ăn ngon cần mà không cần bận tâm đến việc nấu nướng lâu. Và không phải ai cũng có lò nướng ở nhà, điều này đôi khi cản trở việc thưởng thức một món tráng miệng tinh tế do chính họ chuẩn bị. Ở đây, công thức cho phép bạn làm một chiếc bánh dẻo từ bánh gừng và sữa đặc đun sôi chỉ trong 10 phút, trước sự ngạc nhiên của tất cả các hộ gia đình. Thậm chí, bạn có thể thêm phần hấp dẫn mà không cần nói cho ai biết thành phần nguyên liệu, hãy để họ tự đoán và thắc mắc trong bữa tiệc trà thân tình.
Để nấu ăn, bạn có thể lấy bánh gừng đơn giản nhất từ cửa hàng gần nhất, nhưng tốt hơn là bạn nên thể hiện trí tưởng tượng khi chọn nguyên liệu chính. Rốt cuộc, có thể dễ dàng tìm thấy một món ăn có hương vị sô cô la, bạc hà, vani, các loại hạt, mứt, mứt hoặc men màu đang được bày bán. Và mỗi chiếc bánh gừng mới sẽ khác với những chiếc bánh trước, khiến các hộ gia đình và khách mời mong chờ một bữa tiệc trà với món tráng miệng thơm ngon.
Nếu muốn, bạn có thể loại bỏ các loại hạt khỏi danh sách nguyên liệu bằng cách thay thế chúng bằng những lát chuối chín, trái cây kẹo hoặc lát kiwi. Varenka rất dễ thay đổi thành sữa đặc đơn giản hoặc kem sữa đông - nó sẽ không tệ hơn trong công thức ban đầu. Nói chung là được phép viển vông, nhất là ở nhà có con nhỏ hoặc người chồng ngọt ngào.
Thành phần
Danh sách sản phẩm ngắn và đơn giản một cách đáng ngạc nhiên. Bạn sẽ chỉ cần 4 vị trí để làm món tráng miệng mà không cần nướng:
- 300 g bánh gừng kem, bạc hà hoặc sô cô la (bạn có thể lấy 100 g mỗi loại, nó sẽ ngon hơn và lạ hơn);
- 100 g sữa đặc đun sôi (mua hoặc tự làm, lựa chọn thứ hai là tốt hơn);
- 100 g kem chua béo và đặc (ít nhất 15% chất béo);
- nửa ly quả óc chó cắt nhỏ.
Công thức từng bước
Tất cả nấu ăn tại nhà có thể được gọi là một lựa chọn "vội vàng". Nó chỉ mất một vài bước đơn giản và dễ hiểu.
1) Dùng tay bẻ những chiếc bánh quy gừng thành những miếng nhỏ hoặc cắt thành những khoanh tròn. Bạn sẽ nhận được một loại "ghim", giống như những đầu bếp có kinh nghiệm trong nhà hàng, nhưng một phiên bản đơn giản hơn.
2) Chiên các loại hạt đã cắt nhỏ bằng máy xay thịt hoặc máy xay trong chảo khô để chúng có màu hơi nâu và có mùi thơm hơn.
3) Đổ các loại hạt vào bát bánh gừng.
4) Kết hợp riêng biệt kem chua và sữa đặc đun sôi bằng cách dùng thìa hoặc nĩa trộn các thành phần này. Do số lượng ít như vậy nên không đáng để lấy máy trộn, sau này rửa sạch sẽ lâu hơn. Vì sữa đặc rất ngọt và bánh gừng được tráng men nên không cần thêm đường vào công thức.
5) Dùng nĩa khuấy khối lượng cho đến khi nó trở nên đồng nhất về màu sắc và độ đặc. Bạn sẽ nhận được một loại kem có màu cà phê tinh tế, vị rất ngọt ngào.
6) Đổ các miếng bánh gừng và quả óc chó với khối lượng vừa đủ, trộn đều trong một cái bát.
7) Lấy một hình thức hoặc đĩa, bao phủ nó bằng màng bám, lấp đầy nó vào một chỗ trống bánh. Bạn không cần nướng mà phải cho vào tủ lạnh nửa tiếng. Trong thời gian này, vụn bánh gừng sẽ thấm với kem, hơi đặc và mềm.
Tất cả những gì còn lại là úp bát lên một tấm phẳng, cẩn thận lấy ra và loại bỏ lớp màng bám. Phần trên của món tráng miệng không cần nướng và chiên có thể được trang trí bằng sô cô la bào, đường bột, kem chua hoặc kem đông, sữa đặc, những lát chuối hoặc kiwi.
Một chiếc bánh không cần nướng sẽ được chuẩn bị trong 10 phút, trong thời gian đó bạn có thể đun một ấm nước và đưa bạn bè vào bàn thưởng thức một món tráng miệng tinh tế một cách vội vàng.
