Không nhất thiết phải đứng bếp trong thời gian dài để chuẩn bị bữa trưa hay bữa tối đầy đủ chất. Nếu có lò nướng và lò nướng, bạn có thể dễ dàng chế biến món thịt và khoai tây thịnh soạn mà không mất đến một giờ đồng hồ. Do chúng được nướng trong nước và gia vị riêng nên món ăn trở nên rất mềm, ngon ngọt và thơm.
Nó là cần thiết
- - thịt (gà hoặc lợn) - 0,5 kg;
- - khoai tây - 1 kg;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - tỏi - 2 tép;
- - bơ - 50 g;
- - xì dầu - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - thì là khô - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - tiêu đen xay - 3 nhúm;
- - Muối;
- - tay áo để nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây và hành tây. Bỏ vỏ tỏi. Cắt khoai tây cỡ vừa thành 8-10 miếng. Nếu nó nhỏ, thì bạn có thể chia nó thành 4 phần. Cắt hành tây thành các phần tư. Băm nhỏ tỏi.
Bước 2
Nếu bạn có thịt lợn, hãy cắt thành từng khối vuông nhỏ. Nếu gà, ví dụ, cánh, đùi hoặc đùi, sau đó để lại chúng nguyên vẹn. Chà thịt với tiêu đen xay.
Bước 3
Bật lò nướng, đặt nhiệt độ 200 độ. Lấy một tay áo rang. Đặt khoai tây, hành tây và thịt băm nhỏ vào đó. Cho tỏi vào. Đổ nước tương vào. Thêm bơ, thì là khô và muối. Trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó, buộc chặt mép tay áo thành nút hoặc cố định bằng kẹp.
Bước 4
Đặt tay áo lên khay nướng hoặc đĩa nướng và cho vào lò đã làm nóng trước trong 45-50 phút. Sau khi thời gian trôi qua, hãy tháo ống tay áo và đặt nó lên một chiếc đĩa lớn. Cắt một đường lớn và cẩn thận loại bỏ nó. Chia khoai tây với thịt thành nhiều phần và ăn kèm với salad tươi và rau thơm.
