Rolls "Philadelphia" được coi là một trong những món ăn phổ biến và được yêu cầu nhiều nhất trong các nhà hàng Nhật Bản. Chúng có một hương vị tinh tế và nhẹ nhàng đến nỗi chúng chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn. Bạn không cần phải đến nhà hàng để thưởng thức món ăn tuyệt vời này, vì nếu bạn có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, món bánh cuốn Philadelphia có thể dễ dàng chế biến tại nhà.
Nó là cần thiết
- - 120 g gạo Nhật nấu chín;
- - 0, 5 tờ tảo nori;
- - 15 g dưa chuột;
- - 30 g pho mát Philadelphia;
- - 40 g cá hồi.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món cơm cuộn Philadelphia tại nhà, trước tiên bạn cần đun cơm sushi đặc biệt, thêm một chút đường, muối, giấm gạo và để nguội ở nhiệt độ phòng. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng sợi mỏng.
Bước 2
Đặt nửa tấm rong biển nori đã ép lên trên tấm chiếu tre với mặt bóng úp xuống. Trải đều cơm đã luộc lên toàn bộ diện tích của tấm giấy. Lật lá rong rêu bên ngoài cơm.
Bước 3
Ở giữa lá rong biển đặt một "làn" phô mai Philadelphia và những dải dưa leo tươi mỏng.
Bước 4
Nhẹ nhàng gấp cuộn lại, tạo cho nó một hình chữ nhật. Ủi cuộn kết quả trên chiếu tre, nén nhẹ các thành phần.
Bước 5
Cắt cuộn bánh tráng thành 6 phần bằng nhau và xếp ra đĩa. Cắt cá hồi thành các dải mỏng rộng 5 cm, đặt một miếng phi lê cá hồi lên trên mỗi cuộn.
Bước 6
Rolls "Philadelphia" rất hợp với nước tương, gừng ngâm chua và mù tạt.
