Cà phê xanh với gừng không chỉ là một thức uống thơm ngon, tăng cường sinh lực mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân. Hương thơm thảo mộc khác thường của cà phê xanh được kết hợp với hương gừng tươi sáng và tràn đầy sinh lực. Một thức uống như vậy có thể mang lại một tâm trạng tuyệt vời, đặc biệt là vì nó khá dễ dàng để chuẩn bị nó.
Cà phê xanh được làm từ hạt cà phê chưa rang và được coi là tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với cà phê thông thường. Trong quá trình rang, các loại ngũ cốc bị mất đi nhiều chất hữu ích, nhưng quan trọng nhất là chúng bị mất axit chlorogenic. Đây là một chất hữu ích có tác dụng phòng bệnh cho cơ thể con người và ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường, tim mạch. Axit chlorogenic cũng tăng tốc độ trao đổi chất và giúp đốt cháy lượng calo dư thừa.
Vì vậy, cà phê xanh, có chứa axit tuyệt vời này, có tác động tích cực đến cơ thể con người.
Nhưng cà phê xanh thậm chí còn có lợi hơn khi kết hợp với gừng.
Gừng từ lâu đã được sử dụng để điều trị cảm lạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Gừng làm giảm cholesterol và được coi là một chất hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.
Trộn cà phê xanh với gừng mang lại cho thức uống một hương vị độc đáo và khác thường, không giống bất kỳ loại nào khác. Thức uống này đáng để bạn thử ít nhất một lần trong đời, đặc biệt là vì nó không khó để làm ra nó.
Để chuẩn bị cà phê xanh với gừng, bạn sẽ cần: 2-3 thìa cà phê xanh mới xay, một miếng gừng dày 1-2 cm, 150 ml nước.
Tốt nhất bạn nên xay hạt cà phê bằng máy xay thủ công, không nên xay bằng máy tự động. Thứ nhất, nó sẽ cung cấp cho toàn bộ quá trình tạo ra một thức uống mang tính nghi lễ, và thứ hai, nó sẽ giữ được hương vị và hương thơm phong phú của cà phê. Nên uống nước sạch và đóng chai để thức uống không có dư vị khó chịu như đối với nước máy.
Tiếp theo, bạn cần nạo gừng trên một chiếc máy xay mịn và cho vào cà phê xay. Sau đó, nước được đổ vào Turk, đun nóng, và một hỗn hợp cà phê và gừng được đổ vào đó. Lúc này bạn cần theo dõi rất kỹ quá trình và lưu ý thời điểm bọt bắt đầu hình thành. Ngay khi xuất hiện những bong bóng đầu tiên, cần phát hiện chính xác 3 phút và không trường hợp nào hơn.
Điều rất quan trọng là không nên đun đồ uống quá nóng, vì trong quá trình xử lý nhiệt lâu, một phần đáng kể các chất dinh dưỡng và vitamin tạo nên gừng bị phá hủy.
Trong những phút đầu tiên khi đun sôi, cà phê có thể dễ dàng "chảy nước", vì vậy bạn nên theo dõi cẩn thận người mệnh Thổ: lấy nó ra khỏi vòi đốt kịp thời hoặc nhanh chóng giảm độ nóng.
Đúng ba phút sau, Turk phải được loại bỏ hoàn toàn khỏi nhiệt và cà phê phải được để yên trong vài phút - để hương vị của nó tươi sáng hơn. Sau đó, đồ uống nên được lọc qua rây mịn hoặc vải thưa. Nếu muốn, bạn có thể thêm sữa, đường, kem hoặc thậm chí mật ong vào cà phê.
Bây giờ bạn có thể uống nó.
Thức uống có thể không có màu sắc bắt mắt và đẹp mắt, nhưng nó có vị rất ngon và mùi thơm rất dễ chịu.
Mặc dù công dụng rõ ràng của cà phê xanh và gừng, vẫn cần phải tuân thủ các biện pháp trong việc sử dụng thức uống này. Tiêu chuẩn cho một người lớn chỉ là hai cốc mỗi ngày. Nếu không, các biểu hiện cơ thể khó chịu có thể xảy ra: tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim, mất ngủ, cáu kỉnh, v.v.
