Cà phê xanh có lẽ là thương hiệu ăn kiêng thịnh hành nhất và thịnh hành nhất trong thế kỷ 21. Nó được phân biệt bởi giá cao, hương vị đặc trưng và hàm lượng calo cực thấp. Tuy nhiên, sự thiếu hiểu biết về sản phẩm này khiến chúng ta phải suy nghĩ về điều chính: cà phê nhân có lợi và hại gì.
Màu xanh lá cây có nghĩa là chưa được xử lý
Trên thực tế, cà phê nhân hoàn toàn không phải là một loại cà phê thông thường khác lạ. Chúng ta đang nói về các loại ngũ cốc không qua xử lý nhiệt và vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, cũng như một số đặc tính ban đầu. Hương vị của thức uống được làm từ những nguyên liệu thô như vậy khá đặc trưng: vị chát, chất làm se, như người ta nói, "dành cho người nghiệp dư". Rất có thể, ít người dám biến cà phê xanh trở thành một phần trong chế độ ăn kiêng kiên trì của họ, nếu không phải là một chiến dịch quảng cáo quy mô lớn. Nó nói rằng cà phê xanh là một chất tăng cường hiệu suất và giảm cân tuyệt vời.
Gần giống màu đen. Chỉ có tốt hơn
Quả thực, cà phê xanh vô cùng giàu chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng. Giống như người anh em họ đen của nó, nó chứa một lượng lớn caffein, được đặc trưng bởi tác dụng bổ huyết đáng kể. Ngoài ra, thức uống làm từ ngũ cốc chưa qua chế biến giúp cải thiện hoạt động não bộ, trí nhớ của con người và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo dự trữ.
Chúng ta không được quên chất tanin tanin, là một phần của hạt ngũ cốc xanh. Nhiệm vụ của nó là giảm tải lượng vi khuẩn vào cơ thể, củng cố thành mạch máu và ổn định hoạt động của đường tiêu hóa.
Một yếu tố quan trọng khác của cà phê xanh là theophylline. Nó có tác động tích cực đến thành phần máu, kích thích tim và giảm thiểu nguy cơ hình thành cục máu đông.
Nhân tiện, cà phê xanh có chứa chất chống oxy hóa, chất này bị phá hủy ở nhiệt độ 200 ° C, có nghĩa là nó hoàn toàn không có trong thức uống đen. Axit chlorogenic độc đáo này là một cứu cánh thực sự cho bệnh nhân tiểu đường, cũng như những người bị thừa cân và rối loạn chuyển hóa.
Ngoài ra, lợi ích của cà phê xanh là do sự cân bằng của các thành phần khác: axit amin, chất xơ, ancaloit purin và tinh dầu. Kết hợp với nhau, chúng mang lại hiệu quả đốt cháy chất béo và chống cellulite tuyệt vời, và theo một số báo cáo, chúng có thể ngăn ngừa ung thư.
Caffeine cẩn trọng
Cà phê xanh là một loại đồ uống mạnh nên được tiêu thụ một cách thận trọng. Sự dư thừa của nó trong chế độ ăn uống của con người gây ra mất ngủ, cáu kỉnh, thay đổi tâm trạng. Ngoài ra, nó có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, bao gồm cả tiêu chảy.
Sản phẩm này bị nghiêm cấm sử dụng cho trẻ em, bà mẹ tương lai và phụ nữ trong thời kỳ cho con bú. Chống chỉ định cũng bao gồm bệnh tăng nhãn áp, huyết áp cao, loãng xương và nhạy cảm với caffeine.
Như vậy, lợi và hại của cà phê nhân luôn song hành với nhau. Và điều chính ở đây là không nên lạm dụng nó với việc tiêu thụ thức uống thời thượng này. Tốt hơn hết, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
