Món ngon bao gồm bánh phô mai tươi và được bão hòa với sữa đặc. Bánh chỉ tan trong miệng, không thể nào xé được khi ăn.
Nó là cần thiết
- - 250 g phô mai tươi
- - 250 g đường cát
- - 3 quả trứng
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - 500 g bột mì
- - 30 ml rượu
- - 250 ml sữa đặc
- - 1 quả chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Làm bánh quy. Đánh tan đường cát và trứng, thêm bột nở, phô mai, bột mì và trộn cho đến khi mịn. Nhào bột sẽ dính tay.
Bước 2
Đặt bột vào khay nướng có lót giấy nướng và thoa dầu thực vật. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 30 - 35 phút cho đến khi bánh chín vàng. Lấy ra khỏi lò, để nguội một chút. Cắt bánh quy thành sáu lớp bằng nhau. Bày ra đĩa và cắt những chiếc bánh đều nhau. Cắt hom thành những miếng vụn.
Bước 3
Chuẩn bị kem. Đánh bông bơ trong máy trộn, thêm sữa đặc đã đun sôi vào và đánh bông lần nữa. Bỏ vỏ chanh. Xay chanh và vỏ. Cho kem vào..
Bước 4
Ngâm từng lớp vỏ bánh với rượu mùi mơ và đánh kem. Xếp lên đĩa chồng lên nhau. Cẩn thận bôi mỡ các mặt của bánh với phần kem còn lại. Rắc vụn bánh lên mặt bánh đã hoàn thành. Cho vào tủ lạnh 8 - 10 giờ. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, để bánh ở nhiệt độ phòng 30-45 phút và phục vụ.
