Thức ăn cay là một danh mục riêng của các món ăn dành cho người nghiệp dư. Nhiều người thích hạt tiêu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng món ăn trở nên nóng hổi không chỉ vì hạt tiêu. Các nhà hàng thậm chí đã đưa ra xếp hạng của riêng họ về đồ ăn cay, mà không phải ai cũng dám ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Thức ăn cay gây ra cả một cơn bão cảm xúc trong cơ thể con người. Đây là adrenaline, và hương vị đa dạng, v.v. Các nhà khoa học nói rằng thức ăn cay khá không tốt cho sức khỏe và không nên ăn thường xuyên. Tuy nhiên, cũng có những món ăn và thực phẩm như vậy mà không phải người thích ăn cay nào cũng có thể ăn được.
Bước 2
Một trong những món yêu thích của nhiều người - cánh gà cay - có thể thực sự thiêu đốt. Đôi cánh sắc nhất thế giới được nấu trong một quán rượu ở Chicago. Hiệu quả cháy mong muốn đạt được bằng cách thêm vào cánh khi nấu loại hạt tiêu nóng nhất - Savina. Đồng thời, các chuyên gia khuyến cáo không nên lo sợ cho sức khỏe của bạn khi ăn một món ăn như vậy. Điều này là do nhân viên phục vụ luôn sẵn sàng và sẽ sơ cứu nếu có sự cố.
Bước 3
Một nhà hàng Ấn Độ ở London cung cấp một món ăn mặn như thịt cừu cà ri. Hiệu quả đạt được bằng cách rắc thêm ớt đỏ. Không thể tìm thấy món ăn này trong thực đơn chung - nó chỉ được phục vụ theo đơn đặt hàng đặc biệt. Hơn nữa, người dám thử một món ngon như vậy phải viết giấy biên nhận mà trong trường hợp đó, bản thân người đó phải chịu trách nhiệm về mọi việc.
Bước 4
Một món ăn cay khác trên thế giới là cà ri Phaal. Ngay cả mô tả trên thực đơn là khắc nghiệt. Theo anh, món ăn này sẽ ra nhiều mồ hôi và đau nhức hơn là vị giác. Nhiều người sử dụng nó một cách nhẹ nhàng, cố gắng chứng minh với bản thân và người khác rằng họ có thể ăn những món ăn như vậy và thậm chí không nhăn mặt. Cần lưu ý rằng người đầu bếp chế biến món ăn này thường làm nó trong một mặt nạ phòng độc.
Bước 5
Món thịt bò khô của người Jamaica cũng đứng đầu trong bảng xếp hạng đồ ăn cay. Món ăn bao gồm các thành phần phức tạp. Trong thành phần của nó: thịt với gia vị, ớt cay, trong đó thịt được ngâm trước, cũng như các hỗn hợp gia vị khác, được người Jamaica biết đến từ thời cổ đại.
Bước 6
Một món ăn cực cay khác có cái tên khá lạ - cây xấu hổ. Nó được chuẩn bị ở Trung Quốc. Và nhiều người dân địa phương tin rằng nó có tên từ thời cổ đại, khi món ăn này là một phần của nghi lễ giải sầu. Đó là một món nướng, được nêm gia vị rộng rãi với ớt.
Bước 7
Trong số các loại thực phẩm nóng nhất là ớt habanero, có nguồn gốc từ Mexico. Mặc dù có hương vị mạnh mẽ, nhưng hãy cẩn thận, các đầu bếp sử dụng nó để nêm vào nhiều món ăn.
Bước 8
Món súp tiêu Tây Phi chắc chắn sẽ được những tín đồ ăn nóng đánh giá cao. Nó bao gồm một loạt các thành phần - từ lòng gà đến cà chua và cá, nhưng một thành phần không thay đổi - ớt đỏ.
Bước 9
Món khoai tây của Peru, kỳ lạ thay, cũng có thể có vị cay. Nếu bạn thêm ớt vàng vào. Nhân tiện, chính khoai tây sẽ làm dịu bớt vị đắng của món ăn này.
Bước 10
Tương ớt Úc được coi là một trong những món ăn cay nhất thế giới. Bạn có thể thêm nó vào thức ăn theo đúng nghĩa đen. Và nếu bạn ăn cả thìa, bạn có thể không bị vướng.
Bước 11
Sốt MamaAfrica là một loại sốt đặc trưng của Nam Phi. Nó thậm chí còn được khuyên nên ngửi nó từ xa để không làm hỏng màng nhầy mỏng manh của mắt. Nó chứa trái cây, ớt tươi, cà rốt, hành tây, tỏi và các loại gia vị khác nhau.
Bước 12
Những ai muốn kích thích vị giác của mình có thể thử dưa hấu kiểu Mexico. Nhìn bề ngoài, sản phẩm này không khác gì một quả dưa hấu bình thường. Tuy nhiên, các đầu bếp tài năng của Mexico đã làm hết sức mình và anh trở nên cay cú. Điều này là do nó được pha thêm hương vị với tiêu, muối và nước cốt chanh.
Bước 13
Rau củ muối chua Hàn Quốc cũng không phải là món ăn dành cho mọi sở thích. Khi nấu chín, chúng được nêm thêm một chút hạt tiêu. Món ăn này được làm dựa trên bắp cải Bắc Kinh. Hành, tỏi, gừng và ớt đỏ được thêm vào bột chua. Theo cư dân địa phương, tình yêu với các nguyên liệu cay này cho phép bạn loại bỏ mỡ thừa ở vùng eo.
