Món gỏi đậm đà hương vị lễ hội, món ăn thích hợp cho Tết 2015. Biểu tượng của năm mới chắc chắn sẽ thích loài hoa này.
Nó là cần thiết
- - trứng gà - 3 chiếc;
- - hành tây - 1 củ;
- - khoai tây - 2 miếng;
- - gan bò - 150 g;
- - sốt mayonnaise - 120 g;
- - dưa chuột muối - 2 miếng;
- - ngô đóng hộp - 150 g;
- - rau xanh - 3 nhánh;
- - muối (tùy chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng luộc chín trước, để nguội, bóc vỏ. Rửa sạch khoai tây, luộc chín và gọt vỏ. Gan nên được luộc chín và để nguội.
Bước 2
Bóc vỏ hành, rửa sạch, thái nhỏ. Rắc lên đó một chút giấm và để ướp trong 10-15 phút.
Bước 3
Chuẩn bị khoai tây và dưa chuột dưới dạng hình khối có cùng kích thước. Bào hai quả trứng trên một máy vắt vừa. Cắt quả trứng gà thứ ba thành các dải, nó rất hữu ích để trang trí món salad.
Bước 4
Cắt miếng gan bò đã hoàn thành thành các dải. Mở lọ ngô và xả hết chất lỏng.
Bước 5
Bắt đầu bày salad hoa cúc tháng Giêng thành nhiều lớp trên món ăn mà bạn chọn. Hành chua nên là lớp đầu tiên, và đặt chúng ở dưới cùng của đĩa. Xếp các viên khoai tây lên trên. Che các lát khoai tây bằng lưới mayonnaise. Thật tiện lợi khi làm với một chiếc túi mềm, trong đó bạn nên tạo một lỗ nhỏ và đổ sốt mayonnaise vào.
Bước 6
Xác định gan với lớp thứ ba, trên cùng với sốt mayonnaise. Sau đó, một lớp dưa chuột muối, trên một lớp ngô. Một lần nữa là một lưới mayonnaise. Đặt trứng đã bào vào lớp cuối cùng. Hoàn thành việc tạo hình cho món salad hoa cúc tháng Giêng với một lớp mayonnaise dày.
Bước 7
Trang trí salad với hạt ngô và trứng. Sắp xếp các sản phẩm dưới dạng hoa cúc, dạng lá từ thảo mộc tươi.
