Làm bánh pizza bằng chảo nhanh chóng chỉ trong tích tắc. Món ăn này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.
Sẽ mất kha khá thời gian để chuẩn bị bánh pizza cấp tốc, và không cần chi phí đặc biệt. Để chuẩn bị một món ăn, bạn sẽ cần:
- bột mì - 8 muỗng canh;
- mayonnaise - 3 muỗng canh;
- kem chua - 3 muỗng canh;
- trứng - 2 chiếc;
- xúc xích - 200 g;
- pho mát - 200 g;
- hành tây - 1 củ;
- cà chua - 2 chiếc;
- muối, tiêu và các loại rau thơm cho vừa ăn.
Bột rất dễ chuẩn bị: bạn cần đánh trứng thật kỹ với một chút muối. Sau đó thêm kem chua và sốt mayonnaise vào và đánh cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm từng phần bột vào hỗn hợp, đánh kỹ. Bột không được vón cục.
Nhân bánh được chuẩn bị như sau:
- Xúc xích được cắt thành từng lát mỏng (có thể thay bằng xúc xích hoặc chất làm mềm);
- Hành tây cắt nửa khoanh hoặc hình khối nhỏ;
- cà chua cần cắt thành từng lát mỏng (trường hợp không có cà chua, bạn có thể tẩm bột với tương cà);
- nạo pho mát trên một máy xay thô.
Chảo nướng phải có đường kính vừa phải với độ sâu vừa đủ. Sau khi đun nóng, bôi một ít dầu thực vật vào đáy và dàn đều bột ra, dùng thìa cân bằng một cách cẩn thận.
Nhân bánh được xếp thành nhiều lớp: hành tây, xúc xích, cà chua và phô mai. Muối cà chua một chút.
Ở nhiệt độ thấp, những chiếc bánh pizza như vậy nên được nướng trong ít nhất 10 phút. Ăn kèm với các loại rau thơm.
