Bánh ngon và thỏa mãn với các thành phần công khai. Rất lý tưởng cho những người không thích nấu nướng trong thời gian dài, nhưng thực sự muốn làm hài lòng những người thân yêu bằng một món cá mới.
Nó là cần thiết
- - 200 g bánh phồng không men
- - 2 hộp cá ngừ đóng hộp trong dầu hoặc trong nước trái cây của riêng họ (180 g mỗi hộp)
- - 3 củ khoai tây lớn (tổng trọng lượng khoảng 800 g)
- - 1 củ hành tây
- - 3 quả trứng
- - 100 g rau thơm (ngò tây, thì là)
- - muối tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây sau khi gọt vỏ. Để ráo nước và nạo khoai tây hoặc nghiền bằng nĩa. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím. Đổ một ít dầu vào chảo đã làm nóng trước và cho hành vào đó. Chiên trên lửa lớn, khuấy liên tục.
Bước 2
Xả dầu / nước từ cá ngừ. Tách các miếng cá ra khỏi xương và nhào. Cắt nhỏ mùi tây và thì là. Đập trứng. Để tạo thành bọt dày đặc hơn, lòng trắng được đánh riêng với lòng đỏ.
Bước 3
Trộn đều khoai tây, cá ngừ, hành tây, rau thơm và trứng. Nêm với muối và hạt tiêu. Trứng nên được cho vào sau cùng. Phủ dầu thực vật lên đĩa nướng. Cho phần nhân đã chuẩn bị vào khuôn. Chiều dày lớp không được quá 5 cm.
Bước 4
Phủ bột bánh phồng lên mặt bánh, gấp các mép quanh chảo. Đánh bông lòng đỏ rồi dàn đều lên bề mặt bột. Cho bánh vào lò nướng sau khi đã làm nóng trước. Cần nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180-200 độ. Bánh được phục vụ nóng.
