Theo quan niệm hiện đại "salad" là một món ăn nguội được làm từ các miếng rau, thịt, cá, trứng, nấm, trái cây thái nhỏ. Vì vậy, hai đặc điểm nổi bật của món ăn này là phục vụ vụn và nguội. Ban đầu "salad" có nghĩa là một cái gì đó đối lập với cách chúng ta hiểu nó bây giờ. Các tính năng chính của nó là tính đồng nhất và tính toàn vẹn. Bởi "salad" có nghĩa là một món rau độc quyền, hơn nữa, chỉ từ rau lá xanh sống và các loại rau thơm vườn.
Nó là cần thiết
-
- 500 g cà chua
- 300 g dưa chuột
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt đỏ
- dầu ô liu và hạt tiêu để nếm
- rau xanh
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cà chua đã rửa sạch thành từng lát. Gọt vỏ và cắt dưa chuột thành khối vuông. Nếu dưa chuột non và nhỏ, không bỏ vỏ, hãy cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2
Cắt hành tây thành từng khoanh, ớt sừng băm thành từng miếng. Kết hợp tất cả các loại rau với nhau.
Bước 3
Nêm dầu ô liu và hạt tiêu cho vừa ăn. Cho vào bát salad hoặc đĩa sâu lòng, trang trí với tulip cà chua, dưa chuột thái khoanh, hành tây và rau thơm cắt nhỏ.
