Cà rốt rất ngon. Hãy thử nướng nó cùng với mùi tây, sẽ mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời. Món ăn này thích hợp để trang trí với các sản phẩm thịt.
Nó là cần thiết
- 675 gram cà rốt gọt vỏ
- -1 muỗng canh dầu ô liu
- -1/4 thìa cà phê muối kosher
- -1 thìa bơ
- -1 tép tỏi
- -1/3 cốc (10 g) mùi tây nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 300 độ. Đặt giấy da lên khay nướng. Cắt cà rốt theo chiều dài thành dải. Xào cà rốt với dầu ô liu và thêm muối. Giữ cà rốt trong lò nướng trong 25-30 phút. Đừng để nó bị mềm.
Bước 2
Trong khi đun sôi cà rốt trong lò, hãy dùng chảo nhỏ nấu chín. Đun chảy một ít bơ với lửa nhỏ. Bào một tép tỏi trên máy vắt. Xào tỏi từ 5 đến 10 phút cho đến khi tỏi dậy mùi thơm. Sau đó, lấy tỏi ra khỏi chảo.
Bước 3
Cho cà rốt vào chảo (nơi bạn đã phi tỏi), thêm mùi tây và chiên cho đến khi chín vàng. Trang trí với một nhánh mùi tây trước khi dùng. Chúc ngon miệng!
