Bản thân quả táo là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều món tráng miệng khác nhau trên thế giới được làm từ táo. Táo trong bột nhào với kem bơ là món ăn hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội.
Nó là cần thiết
Bữa 6: 4 quả táo vừa, 150 ml nước lạnh, 50 g bột mì, 50 g bột bắp, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột nở, 1 quả trứng, đường bột, dầu thực vật. Đối với kem: 220 ml kem với 35% chất béo, 200 ml sữa, 6 lòng đỏ, 150 g đường, 1 muỗng canh. Tôi là bơ, một nhúm hạt nhục đậu khấu
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi mỡ sáu khuôn nhỏ bằng bơ và rắc 1 thìa đường. Chuẩn bị kem. Trộn kem với sữa, đun sôi nhưng không đun sôi. Loại bỏ khỏi nhiệt. Đánh lòng đỏ trong bát với đường cho đến khi mịn. Vừa khuấy vừa liên tục nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa nóng vào. Thêm hạt nhục đậu khấu. Cho hỗn hợp qua rây.
Bước 2
Đổ kem vào các khuôn đã chuẩn bị trước, đặt lên khay đã đổ đầy nước. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 170 độ C trong 40 phút. Di chuyển ra khỏi lò và để nguội. Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát dày nửa cm, bỏ lõi.
Bước 3
Chuẩn bị bột. Rây bột mì, bột bắp và bột nở vào âu. Thêm trứng và nước lạnh và đánh cho bột nhanh chóng.
Bước 4
Đun nóng dầu thực vật trong chảo (tốt nhất là dầu vì mỡ sâu). Nhúng các khoanh táo vào bột rồi cho ngay vào dầu nóng. Nấu cho đến khi vàng nâu. Chuyển sang khăn giấy hoặc khăn ăn để hút bớt dầu thừa. Ăn kèm với kem.
