Để đa dạng hóa món trứng tráng kiểu cổ điển mà nhiều người thích bắt đầu buổi sáng, bạn có thể thêm một quả bí ngòi non vào đó. Món ăn sẽ trở nên ngon và hài lòng, nhưng đồng thời không quá nhiều calo.
Nó là cần thiết
- - bí ngòi vừa (khoảng 300-350 g);
- - 4 quả trứng;
- - 30 g kem chua;
- - 30 - 40 g pho mát bào;
- - 2-3 thìa bột mì;
- - một chút đường;
- - muối để nếm;
- - một thìa bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175C. Cắt bí ngòi thành những khoanh tròn dày khoảng 0,7 cm rồi lăn bột mì cả hai mặt.
Bước 2
Đun nóng bơ trong chảo có thể dùng cho lò nướng. Chiên bí ngòi cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Trong một cái bát, trộn 1 quả trứng, kem chua, đường và muối. Khi hỗn hợp mịn, cho phần trứng còn lại vào.
Bước 4
Rắc bí ngòi với phô mai bào lên trên rồi cho hỗn hợp trứng vào.
Bước 5
Chúng tôi nướng trứng tráng trong lò trong 15 phút, phục vụ ngay lập tức.
