Tôm chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, muối khoáng, protein, axit không béo, kẽm, kali. Có rất ít calo trong các loại hải sản này và bạn có thể nấu chúng với hầu hết mọi nguyên liệu. Một món ăn rất ngon - tôm tẩm dừa.
Nó là cần thiết
- - 500 ml dầu thực vật;
- - 150 gr. vụn bánh mì (nên dùng bánh panko của Nhật);
- - 100 gr. dừa nạo không đường;
- - 500 gr. tôm sú;
- - muối thô và hạt tiêu đen mới xay;
- - 60 gr. bột mì;
- - 2 quả trứng;
- - Tương ớt ngọt để ăn kèm (tùy ý).
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng dầu trong chảo có đáy dày hoặc nồi chiên sâu. Trong một cái bát, trộn vụn bánh mì và dừa với nhau.
Bước 2
Tôm bỏ vỏ, bỏ đuôi, nêm muối tiêu vừa ăn. Đập trứng. Nhúng tôm vào bột mì, sau đó nhúng qua trứng và lăn lại trong hỗn hợp vụn bánh mì và dừa.
Bước 3
Chúng tôi gửi tôm từng mẻ nhỏ trong dầu khoảng 2-3 phút để chúng trở nên vàng và giòn. Chuyển sang khăn giấy bằng thìa có rãnh.
Bước 4
Phục vụ tôm ngay lập tức. Món này hợp nhất với tương ớt ngọt.
