Hầu hết mọi loại cá đều cực kỳ tốt cho sức khỏe và các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng các món ăn từ cá có lợi cho sức khỏe gấp nhiều lần so với các món ăn từ thịt. Điều này chủ yếu là do sự hiện diện cao của protein, magiê, kali và phốt pho, vitamin thuộc các nhóm khác nhau, cũng như iốt trong cá. Ngoài ra, các sản phẩm từ cá rất ít calo. Nhờ đó, món salad không chỉ rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 2 phi lê cá thu hun khói lạnh
- - 250 g củ khoai tây non
- - 175 g củ cải đường
- - 150 g rau diếp
- - 1 muỗng canh. cải ngựa
- - 1 muỗng canh. kem chua ít béo
- - một cốc sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch củ khoai tây và củ cải đường cho khỏi bẩn và luộc chín. Để ráo, để nguội và gọt vỏ rau củ. Sau đó xắt rau thành từng nửa khoanh mỏng.
Bước 2
Rửa xà lách dưới vòi nước chảy và lau khô bằng chao. Cá thu lột bỏ da và xương. Cắt thành dải dày 1, 5 cm.
Bước 3
Làm nước sốt mặn. Để làm điều này, trong một bát riêng, trộn kem chua và cải ngựa và pha loãng nước sốt với sữa. Trải lá rau diếp lên đĩa đã chuẩn bị, đặt khoai tây và củ cải đã cắt nhỏ lên trên. Đặt các lát cá thu lên trên và rưới nước sốt lên trên.
