Khoai tây là một loại rau vô cùng bổ dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Người ta thường nấu khoai tây luộc và chiên, thỉnh thoảng nghiền khoai tây. Trong khi đó, khoai tây thậm chí có thể xuất hiện trong món salad. Hãy thử món salad khoai tây với cá thu hun khói và táo, một sự kết hợp kỳ lạ sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn ăn nào.
Nó là cần thiết
- - 350 g khoai tây;
- - 200 g cá thu hun khói lạnh hoặc nóng;
- - 1 quả dưa chuột tươi;
- - 1 quả táo;
- - hành lá;
- - 2-3 thìa dầu thực vật;
- - nước chanh;
- - Đường;
- - Muối;
- - hạt tiêu đen mới xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây và không gọt vỏ, luộc cho đến khi chín mềm. Sau đó để nguội một chút rồi bóc vỏ. Cắt khoai tây đã hoàn thành thành khối vuông.
Bước 2
Nếu bạn mua cá thu hun khói nóng, thì những con cá đó phải được “tháo rời” bằng tay thành những “mảnh” riêng biệt. Nếu bạn có cá thu hun khói lạnh ở nhà, chỉ cần cắt nó thành những khối vuông nhỏ.
Bước 3
Một hàng dưa chuột và táo. Chúng cần được rửa sạch. Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ. Còn táo thì gọt vỏ, cắt miếng vuông và ngâm với nước cốt chanh.
Bước 4
Nấu nước sốt salad. Nước cốt chanh, muối, hạt tiêu đen mới xay, dầu thực vật và một chút đường - tất cả những thứ này phải được trộn đều.
Bước 5
Bây giờ chúng ta tạo thành món salad. Cho khoai tây, cá, dưa chuột và táo vào bát. Mưa phùn với quần áo. Khuấy toàn bộ khối, trong khi cố gắng không làm nát khoai tây.
Bước 6
Cho phần salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh. Để yên trong vài giờ. Sẽ ngon hơn nếu bạn dọn nó ra bàn vào ngày hôm sau - nó sẽ trở nên ngon hơn nữa.
Bước 7
Khi dọn salad, thêm tiêu đen và rắc hành lá.
