Salad dăm bông là một trong những món ăn ít được nam giới công nhận. Giăm bông mang đến cho món ăn một vị thơm khác thường. Thịt kết hợp với rau và làm cho bất kỳ món salad nào. Anh ấy chắc chắn sẽ không ở lại đĩa sau bữa tiệc gia đình.
Nó là cần thiết
- - xúc xích hun khói - 250-350 g
- - thịt xông khói - 350 g
- - khoai tây - 5-9 chiếc.
- - giăm bông - 350 g
- - ô liu - 230-350 g
- - hành tím - 1, 5-3 chiếc.
- - dầu thực vật - 2, 5 muỗng canh. l.
- - Muối
- - tiêu mới xay - 25 g
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và ngâm nước muối cho chín trong 16-23 phút. Trong khi khoai tây đang sôi, cắt hành tây thành từng lát mỏng, thịt xông khói và giăm bông thành từng lát mỏng, ô liu và xúc xích thành từng khoanh tròn.
Bước 2
Đun nóng dầu trong chảo, chiên thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi chín vàng. Dùng nĩa để đặt các miếng đã nướng vào một cốc riêng. Trong chảo tương tự, chiên hành tây trong 3-7 phút. Cho xúc xích vào, nấu thêm 4-6 phút.
Bước 3
Khi khoai tây đã luộc chín, bạn đổ bỏ nước và đổ nước lạnh lên trên. Cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào cốc. Thêm 3-4 muỗng canh. l. ô liu ngâm nước muối. Đóng lại và giữ ở nơi ấm áp trong 6-9 phút.
Bước 4
Cho xúc xích, ô liu và giăm bông vào chén cùng với khoai tây, rắc muối, đảo đều. Trên cùng với thịt xông khói và hạt tiêu.
