Salad khoai tây với cá hồi hun khói là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Chuẩn bị salad khoai tây non với cá hồi và dưa chuột muối. Có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho các món thịt.
Nó là cần thiết
- - 4 củ khoai tây non;
- - 100 g cá hồi hun khói, pho mát sữa đông;
- - 75 g salad trộn;
- - 2 quả dưa chuột muối chua;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 4 nhánh thì là;
- - tiêu đen, muối, rau thơm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây non, không cần gọt vỏ mà dùng bàn chải chà kỹ. Luộc khoai tây cho đến khi chín mềm trong nước muối.
Bước 2
Trong khi khoai tây nấu chín, cắt nhỏ dưa chua. Cắt nhỏ thì là đã rửa sạch. Trộn rau xanh và dưa chuột với phô mai sữa đông, cho vào màng bọc thực phẩm, tạo hình xúc xích, gói lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh 10-15 phút. Lựa chọn tuyệt vời này để phục vụ phô mai sữa đông cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác.
Bước 3
Đặt lá rau diếp vào bát salad (lấy hỗn hợp salad). Khoai tây (không cần để nguội) cắt thành từng khoanh, đặt lên trên lá rau diếp. Dùng tay xé trực tiếp cá hun khói nóng thành từng miếng, cho vào bát salad trực tiếp lên trên khoai tây.
Bước 4
Cắt xúc xích phô mai đông lạnh, cho vào salad. Nêm món ăn với muối biển thô, hạt tiêu đen xay, ít dầu ô liu.
Bước 5
Trang trí salad khoai tây làm sẵn với cá hồi hun khói với bất kỳ loại rau xanh nào, chẳng hạn như hẹ và cải xoong. Phục vụ ngay lập tức.
