Pizza Nhỏ Với Nấm Và ô Liu

Pizza Nhỏ Với Nấm Và ô Liu
Pizza Nhỏ Với Nấm Và ô Liu

Nếu mỗi thành viên trong gia đình thích hương vị của riêng mình, thì những chiếc pizza mini đặc biệt tiện lợi. Nó cũng giúp tiết kiệm thời gian: bạn có thể làm nhiều pizza nhỏ hơn, đông lạnh một nửa - và sau đó bạn chỉ cần nướng chúng.

Pizza nhỏ với nấm và ô liu
Pizza nhỏ với nấm và ô liu

Nó là cần thiết

  • - 350 g bột làm bánh mì
  • - 7 g men khô
  • - muối và tiêu đen xay
  • - 1 muỗng canh. l. dầu ô liu
  • - 200 g sốt cà chua
  • - 2 quả cà chua nhỏ thái nhỏ
  • - 1 củ hành tây thái nhỏ
  • - 200 g nấm cắt lát mỏng
  • - 150 g mozzarella bào
  • - 50 g Parmesan bào
  • - 1 muỗng canh. l. oregano khô
  • - một số ít ô liu

Hướng dẫn

Bước 1

Rây bột mì và men nở vào âu lớn, nêm muối tiêu; thêm dần 200 ml nước ấm và bơ, nhào cho bột chắc. Nhào trong 10 phút. Cho vào bát bột và đậy nắp lại. Để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Bước 2

Nhào bột một lần nữa. Lăn trên bàn bột thành 4 hình tròn đường kính 10-15 cm, đặt lên khay nướng.

Bước 3

Làm nóng lò ở 220 ° C. Phết một lớp sốt dày lên trên đế, rắc cà chua và hành tây lên trên.

Bước 4

Xếp nấm và rắc phô mai bào lên trên. Thêm lá oregano và trang trí từng chiếc bánh pizza với ô liu. Nướng trong 12-15 phút để lớp nền được nướng và phô mai chảy ra và chín vàng.

Đề xuất: