Bước 1
Ngâm đậu, sau đó nấu cho đến khi mềm trong cùng nước. Ướp muối đậu ngay trước khi kết thúc quá trình nấu.
Bước 2
Xả nước và xát đậu qua rây. Cắt nhỏ rau xanh. Cắt hành tây và pho mát feta thành những miếng nhỏ.
Bước 3
Thêm rau xanh cắt nhỏ, hành tây, phô mai feta và trứng sống vào đậu nghiền. Tiêu khối lượng cho vừa ăn
Nó là cần thiết
- - 2 chén đậu;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 quả trứng;
- - 1 bó mùi tây;
- - 0,5 cốc pho mát feta cắt nhỏ;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
- - dầu thực vật;
- - bột mì;
- - kem chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm đậu, sau đó nấu cho đến khi mềm trong cùng nước. Ướp muối đậu ngay trước khi kết thúc quá trình nấu.
Bước 2
Xả nước và xát đậu qua rây. Cắt nhỏ rau xanh. Cắt hành tây và pho mát feta thành những miếng nhỏ.
Bước 3
Thêm rau xanh cắt nhỏ, hành tây, phô mai feta và trứng sống vào đậu nghiền. Tiêu khối lượng vừa ăn và trộn cho đến khi mịn.
Bước 4
Tạo thành những viên chả nhỏ. lăn chúng trong bột mì. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc chảo và chiên các miếng đậu trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Phục vụ như một món ăn riêng, rắc kem chua và rau thơm.
