Silicon là một trong những nguyên tố phong phú nhất trên trái đất. Các hợp chất của nó cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người và các quá trình trao đổi chất. Silicon thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi và sắt tốt hơn.
Hướng dẫn
Bước 1
Hầu hết các sản phẩm hiện đại đều trải qua quá trình xử lý kỹ lưỡng, loại bỏ tất cả những gì thừa, dẫn đến thất thoát đáng kể các chất dinh dưỡng, bao gồm cả silicon, biến mất cùng với chất thải. Cơ thể con người cần 20-30 g silicon mỗi ngày. Lượng lớn nhất của nó được tìm thấy trong các sản phẩm thực vật, vỏ của rau và trái cây, vỏ ngũ cốc, ngũ cốc và rau mầm.
Bước 2
Người giữ kỷ lục về hàm lượng silicon là atisô Jerusalem. Trong chất khô của atisô Jerusalem, hàm lượng silic là 8%. Ngoài ra, silicon có trong atisô Jerusalem là chất hữu cơ và cơ thể dễ dàng hấp thụ. Ngoài silicon, atisô Jerusalem chứa một lượng lớn protein, canxi, vitamin, inulin và có hàm lượng calo thấp, làm cho nó trở thành một sản phẩm ăn kiêng được chấp thuận sử dụng cho bệnh đái tháo đường. Atisô Jerusalem cải thiện sự hấp thụ selen thu được từ các loại thực phẩm khác. Củ của cây này được dùng làm thực phẩm.
Bước 3
Các tấm lúa mạch chứa 600 mg silicon trên 100 g sản phẩm. Trong sản xuất của nó, không có quá trình mài và đánh bóng hạt được sử dụng, điều này góp phần bảo tồn các chất hữu ích trong đó. Cháo lúa mạch hóa ra lại có hàm lượng calo cao và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, lúa mạch từ từ làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến cảm giác no lâu hơn. Buckwheat kém hơn một chút về lượng silicon. Trong đó, nó tương đương với 120 mg trên 100 g sản phẩm. Kiều mạch rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. Nó được khuyến khích cho những người bị thừa cân và đái tháo đường. Bột yến mạch cũng chứa silicon. Việc sử dụng các loại ngũ cốc từ các loại ngũ cốc trên sẽ cung cấp cho cơ thể những chất hữu ích và bảo vệ khỏi các bệnh tim mạch, bệnh về đường tiêu hóa.
Bước 4
Các loại đậu tươi chứa một lượng silicon khá cao. Đậu lăng, đậu xanh và đậu đặc biệt giàu nguyên tố này. Trong thành phần của đậu lăng có chứa đầy đủ các nguyên tố cần thiết cho cơ thể con người, đậu xanh có chứa một loại protein có thành phần tương tự như động vật nên cơ thể dễ dàng hấp thụ. Đậu là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất đối với cơ thể con người. Nó chứa các chất làm giảm lượng đường trong máu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và bảo vệ chống lại sự phát triển của các bệnh tim mạch. Đậu vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi của chúng ngay cả sau khi xử lý nhiệt và bảo tồn.
Bước 5
Thực phẩm silic trung bình bao gồm quả mọng dại, rau lá xanh, rau thơm, nho khô, quả hồ trăn, trứng và một số loại nước khoáng. Mặc dù những sản phẩm này không chứa một lượng lớn silicon, nhưng với việc sử dụng thường xuyên, chúng có thể duy trì mức độ cần thiết của nó trong cơ thể.
