Công thức cho một món súp rất ngon và đồng thời lành mạnh với thịt xay và thịt xông khói sẽ hấp dẫn bất kỳ người sành ăn nào. Nếu bạn chưa tìm thấy đậu xanh, bạn cũng có thể sử dụng đậu lăng. Nhưng điều này sẽ làm thay đổi hương vị của súp.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà;
- - 200 g thịt ba chỉ;
- - 150 g đậu xanh;
- - cà rốt;
- - củ hành;
- - 300 g cà chua;
- - tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy phần thịt phi lê, rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Bước 2
Hành tây thái nhỏ. Bào cà rốt.
Bước 3
Cà chua cũng cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4
Rửa sạch đậu xanh trong nước lạnh.
Bước 5
Sau đó đổ vào chảo và thả gà vào. Hãy châm lửa.
Bước 6
Thêm đậu xanh, muối và hạt tiêu.
Bước 7
Sau nửa giờ, cho hành tây xào cà rốt vào. Cà chua cũng được rang chín.
Bước 8
Nấu súp trong vài phút.
Bước 9
Sau đó cho tỏi đã đập dập vào máy ép tỏi.
Bước 10
Đặt thịt xông khói vào chảo và chiên cả hai mặt trong vài phút.
Bước 11
Sau đó đặt chúng lên một chiếc khăn để loại bỏ mỡ thừa.
Bước 12
Cắt nó thành nhiều mảnh theo thứ tự ngẫu nhiên.
Bước 13
Đổ súp đã chuẩn bị ra bát và đặt thịt xông khói đã chiên vào đó. Trang trí với mùi tây hoặc thì là nếu muốn.
