Súp lơ là một loại rau ăn kiêng lý tưởng. Nó chứa một lượng rất lớn vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Có nhiều cách để nấu súp lơ. Một món ăn thú vị và rất ngon sẽ biến tấu với súp lơ bào và thịt xông khói.
Nó là cần thiết
- - 4 dải thịt xông khói;
- - hành tây nhỏ;
- - đầu vừa của súp lơ;
- - 15 ml nước;
- - 150 g rau củ đông lạnh bất kỳ (để nếm thử);
- - 15 ml nước mắm (có thể thay thế bằng xì dầu).
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng nhỏ, cắt nhỏ hành tây, chà bông súp lơ trên một chiếc máy xay thật thô.
Bước 2
Trên chảo (hoặc chảo) chiên ở lửa vừa, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, thêm hành tây. Thỉnh thoảng chiên, đảo đều cho đến khi hành trong mờ.
Bước 3
Chúng ta tăng nhiệt đến mức tối đa, cho súp lơ đã xay vào chảo. Chiên, đảo nhanh trong một phút. Đổ nước vào và đổ rau vào chảo (không cần rã đông), trộn đều, đậy nắp chảo lại và để khoảng 3-4 phút.
Bước 4
Thêm cá hoặc nước tương vào món ăn đã hoàn thành, trộn đều, nêm nếm và nếu muốn, có thể thêm muối và tiêu.
