Bạn có thích các món ăn từ phô mai? Sau đó chuẩn bị thyropite. Đây là món bánh nướng nhân phô mai rất phổ biến ở Hy Lạp. Có thực hiện nó, bạn sẽ không hối tiếc thời gian đã bỏ ra.
Nó là cần thiết
- - pho mát feta - 150 g;
- - Phô mai parmesan - 100 g;
- - mùi tây;
- - rau thì là;
- - trứng - 1 miếng;
- - sữa - 1-2 muỗng canh;
- - bơ - 50 g;
- - bánh phồng - 600 g;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuyển cream cheese vào một cốc riêng và dùng nĩa nghiền cho đến khi mịn. Nghiền Parmesan bằng cách bào. Nếu không, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai cứng nào khác.
Bước 2
Kết hợp pho mát kem với pho mát cứng cắt nhỏ. Ngoài ra, thêm mùi tây thái nhỏ, một quả trứng và sữa vào đó. Nếu thứ hai không có ở đó, thì kem chua sẽ là sự thay thế tốt nhất. Trộn đều tất cả mọi thứ. Như vậy, việc lấp đầy tyropit đã sẵn sàng.
Bước 3
Bây giờ cắt bánh phồng thành 2 miếng. Dùng kim lăn cán mỏng một trong số chúng và đặt vào đĩa nướng hoặc khay nướng. Chỉ cần đừng quên bôi trơn món ăn này với bơ đun chảy trước.
Bước 4
Bôi trơn lớp đã đặt bằng bơ tan chảy, sau đó đặt khối pho mát thu được lên đó, cẩn thận phân phối nó trên toàn bộ bề mặt. Cán phần bột còn lại, giống như lần trước, cho đúng kích thước rồi phủ nhân lên trên. Cố định các cạnh và thoa dầu lên bề mặt đĩa.
Bước 5
Lấy một con dao và sử dụng nó để tạo các vết cắt trên bánh. Nếu bạn muốn món ăn được mở, hãy cắt toàn bộ lớp trên cùng.
Bước 6
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Gửi món ăn vào đó trong khoảng nửa giờ. Trang trí với thì là tươi và ô liu nếu muốn. Tiropita đã sẵn sàng!
