Bánh có màu sắc khác thường nhưng hương vị khá quen thuộc. Và phần nhân của phô mai và tỏi sẽ mang lại vị cay cho bánh. Bánh kếp củ dền sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời trên bàn tiệc hàng ngày và lễ hội.
Nó là cần thiết
1 cốc bột mì, 250 ml sữa, 1 quả trứng, 0,5 cốc nước, 2 thìa dầu hướng dương, 1 thìa đường, 0,5 thìa muối, 1 củ dền nhỏ, 1 phô mai đã chế biến, 2 thìa kem chua 0,5 một bó thì là, 2 nhánh tỏi
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc củ cải và nạo vỏ.
Bước 2
Trộn củ dền với 50 ml sữa và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Bước 3
Thêm sữa, đường, muối, trứng, dầu thực vật còn lại vào củ cải và trộn thật đều.
Bước 4
Thêm bột mì vào hỗn hợp và nhào bột. Pha loãng bột với nước và để trong nửa giờ.
Bước 5
Bào phô mai đã chế biến, trộn với rau thơm và tỏi băm nhỏ. Nêm mọi thứ với kem chua và khuấy đều.
Bước 6
Làm nóng chảo trước, quét dầu thực vật và đổ một ít bột vào. Giảm lửa ở mức trung bình và nướng bánh kếp ở một bên. Khi mặt thứ nhất đã cầm, nhẹ tay lật mặt thứ hai và chiên nhẹ.
Bước 7
Cho một ít nhân lên bánh và cuộn lại. Lặp lại quy trình này với mỗi chiếc bánh kế tiếp.
