Món tráng miệng bằng chuối sẽ là một kết thúc thú vị cho bữa trưa hoặc bữa tối trong một dịp đặc biệt. Hương vị tinh tế của nó cũng sẽ hấp dẫn những người sành ăn.
Nó là cần thiết
- - 2 quả chuối;
- - 4 quả trứng;
- - 100 g nho;
- - 0,5 ly rượu vang đỏ khô;
- - 0,5 cốc đường;
- - 0,5 cốc chanh;
- - 1 thìa cánh hoa hạnh nhân.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuối lột vỏ, cho vào bát sâu lòng rồi đổ rượu vào. Để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Bước 2
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh chung với đường cho đến khi bông cứng. Đặt chuối lên khay nướng và đặt các protein đã đánh bông lên trên bằng túi đựng bánh ngọt. Thêm một số nho.
Bước 3
Cho chuối vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ và nướng cho đến khi chuối có màu vàng nâu.
Bước 4
Thêm nước cốt chanh và 1 thìa đường vào rượu có chứa chuối. Đun sôi khối lượng cho đến khi caramen mềm. Trang trí món tráng miệng với rượu caramen và cánh hoa hạnh nhân.
