Soufflé thịt gà nấu rất nhanh và là món ăn lý tưởng cho trẻ nhỏ hoặc thực phẩm ăn kiêng. Nấu trong nồi nấu chậm cho phép bạn làm cho súp ít calo và rau mang lại hương vị tinh tế cho món ăn.
Nó là cần thiết
- –Chuối vú dày (140 g);
- – Trứng gà (1 cái);
- - bơ (75 g);
- - mồi câu (20 g);
- –Nước vị;
- –Sữa tươi (30 ml);
- –Carrot (1 cái);
- - nửa rau tủy tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, rửa sạch phi lê gà và băm nhỏ bằng máy xay sinh tố. Nếu không có máy xay, bạn có thể thái thịt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch cà rốt và bí ngòi, gọt vỏ thành từng lớp mỏng và bào trên một chiếc máy xay mịn.
Bước 2
Ướp muối bí ngòi và đợi cho đến khi rau ra nước, phải vắt kỹ. Cho rau vào thịt băm. Trộn kỹ. Cho hỗn hợp vào máy xay.
Bước 3
Rã đông bơ về nhiệt độ phòng để quá trình cắt nhỏ được dễ dàng hơn. Cho bơ, muối, trứng, thịt và rau vào máy xay sinh tố, đổ sữa vào và cuối cùng thêm bột báng. Ngay lập tức bật máy xay hết công suất và đánh thịt xay trong khoảng 3-5 phút cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4
Thịt băm phải mềm và thoáng. Mua trước tại cửa hàng các loại khuôn đặc biệt làm bằng giấy dày thích hợp để xử lý nhiệt. Chuyển một lượng nhỏ thịt băm vào mỗi khuôn.
Bước 5
Tiếp theo, bật tủ đa năng sang chế độ hấp. Đặt hộp đựng thịt băm dưới đáy và nhẹ nhàng đổ 2 cốc nước vào. Nấu súp trong ít nhất 20-30 phút và đậy nắp lại. Khi món ăn đã sẵn sàng, lấy soufflé ra khỏi khuôn và chuyển sang một đĩa phẳng.
