Sự đa dạng của các loại sushi của Nhật Bản thật đáng ngạc nhiên và tuyệt vời. Bạn thậm chí sẽ không thử một số loại sushi trong các quán sushi, nhưng bạn có thể tự nấu tại nhà. Bạn có muốn nấu một cái gì đó khác thường và Nhật Bản? Chả hoa là lý tưởng.
Nó là cần thiết
- - 2 quả dưa chuột;
- - 1, 5 chiếc. nori;
- - 0,5 chén gạo;
- - 1 ly nước;
- - 30 g cá muối nhạt;
- - wasabi, xì dầu, dấm gạo.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun đến khi gạo chín mềm - hơi nhão, cho 3 thìa canh giấm gạo vào cùng với đường và muối cho vừa ăn. Khuấy đều và để sang một bên.
Bước 2
Cắt cá muối và dưa chuột tươi thành những miếng mỏng. Chia tờ giấy nori làm đôi, đặt nửa tờ giấy nori lên mặt chiếu, mặt bóng. Ngâm tay vào nước đã được pha axit với nước cốt chanh, lấy một phần gạo và dàn thành một lớp mỏng trên nori, để lại một cm không có gạo ở cuối. Bôi một ít wasabi dọc theo toàn bộ tờ giấy.
Bước 3
Đặt các dải dưa chuột tươi dài trên một dải cơm. Cuộn nori thành từng cuộn bằng cách sử dụng một tấm thảm. Dùng dao sắc cắt mỗi cuộn thành hai nửa để tạo thành bốn cuộn.
Bước 4
Lấy nửa lá nori ra, đặt trên chiếu tre, đặt hai cuộn, đặt cá vào giữa, phủ hai cuộn lên trên. Cuộn thành một cuộn lớn bằng cách sử dụng một tấm thảm.
Bước 5
Vẫn là cắt cuộn thành nhiều phần giống nhau và đặt trên đĩa. Phục vụ các cuộn kazari "Hoa" với gừng ngâm và nước tương. Tất nhiên, que Nhật Bản cũng nên được phục vụ với bánh cuốn, mặc dù bạn có thể ăn chúng, bất cứ điều gì thuận tiện hơn cho bạn. Bạn nhận được những cuộn bất thường dưới dạng một bông hoa, chúng sẽ trở thành một vật trang trí khác thường cho bàn của bạn.
