Nấu một bữa ăn rẻ tiền thường trở thành vấn đề một vài ngày trước khi nhận lương. Sử dụng các công thức nấu ăn được cung cấp, bạn sẽ cho gia đình mình món ăn thịnh soạn, ngon miệng và không tốn kém.
Nó là cần thiết
-
- Súp:
- 4 củ khoai tây;
- 1 thìa bột báng;
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- 1 cái đùi gà;
- Muối;
- dầu thực vật.
- Khóa học thứ hai:
- 1 chén cơm
- 2 nhánh tỏi;
- 0,25 thìa cà ri;
- 2 củ cà rốt;
- 1 củ hành tây;
- dầu thực vật.
- Sản phẩm bánh:
- 1 ly trà;
- 2 quả trứng;
- 3 thìa mứt;
- 0,5 thìa cà phê muối nở;
- Giấm;
- bột mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Súp
Rửa sạch 1 cái đùi gà, chần sơ qua nước và luộc chín trong nước muối cho đến khi chín mềm.
Bước 2
Cho chân giò ra đĩa và để nguội một chút. Tách thịt ra khỏi xương và băm nhuyễn.
Bước 3
Gọt vỏ 4 củ khoai tây. Rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch lại khoai tây trong nước lạnh.
Bước 4
Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào nước luộc gà, đun sôi và cho súp vào đun nhỏ lửa.
Bước 5
Bóc vỏ và thái nhỏ 1 củ hành tây. Gọt vỏ 1 củ cà rốt, rửa sạch và bào sợi.
Bước 6
Chiên hành tây và cà rốt, thêm dầu thực vật, cho đến khi chín vàng.
Bước 7
10 phút sau khi canh sôi, cho 1 thìa bột báng vào nồi.
Bước 8
Khuấy súp và tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây mềm.
Bước 9
Cho cà rốt đã xào với hành tây vào nồi trong vài phút cho đến khi khoai tây mềm. Cho một phần ba số thịt gà đã băm nhỏ vào cùng. Nêm nếm lại nước súp cho vừa ăn.
Bước 10
Phục vụ súp với kem chua hoặc sốt mayonnaise và rắc rau thơm cắt nhỏ.
Bước 11
Khóa học thứ hai
Nấu cơm lần thứ hai, có thể dùng như một món ăn riêng hoặc món ăn kèm. Để thực hiện, bạn bóc vỏ và băm nhỏ 1 củ hành tây.
Bước 12
Rửa sạch 2 củ cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch một lần nữa và nạo trên một máy xay mịn.
Bước 13
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo. Đặt hành tây và cà rốt lên trên và chiên nhẹ.
Bước 14
Vo sạch 1 chén gạo, cho vào chảo cùng với cà rốt và hành tây, phi thơm một chút, đảo liên tục.
Bước 15
Thêm 0,25 thìa cà ri vào cơm và đảo đều.
Bước 16
Đổ 3 cốc nước vào gạo. Đậy vung và đun cơm trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm.
Bước 17
Nêm gạo với muối 10 phút cho đến khi mềm. 5 phút trước khi kết thúc nấu, cho 2 tép tỏi băm nhỏ và phần thịt luộc còn lại vào. Một món ăn ngon thứ hai đã sẵn sàng.
Bước 18
Nướng một chiếc bánh muffin rẻ tiền để pha trà. Trộn 2 quả trứng với 3 thìa mứt bất kỳ.
Bước 19
Nuốt 0,5 thìa muối nở vào giấm và thêm vào trứng.
Bước 20
Đổ 1 ly trà đậm đặc vào trứng và mứt. Trộn đều tất cả mọi thứ.
21
Thêm bột mì và nhào bột. Nó phải là sự nhất quán của kem chua đặc.
22
Lót một tấm nướng bằng giấy nướng và đổ bột lên trên.
23
Nướng bánh muffin trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm. Dán nó vào bánh nướng nhỏ và kéo nó ra. Nếu bột không dính vào tăm, bánh đã sẵn sàng.
24
Cắt bánh thành phần và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
