Bánh cà phê được nấu trong nồi nấu chậm sẽ rất thoáng, mềm và thơm. Nếu bạn nấu bánh trong lò, bánh sẽ khô một chút và được phủ một lớp vỏ bánh lên trên. Mặt khác, khi nấu trong lò nướng nhiều bánh, các món nướng không hề bị khô và trở nên mềm đến mức chúng chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng;
- - 1, 5 ly bột mì;
- - 1 cốc đường;
- - 100 g bơ thực vật hoặc bơ;
- - 4 thìa cà phê hòa tan;
- - 2 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- - 0,5 muỗng cà phê bột nở;
- - một thanh sô cô la sữa;
- - một chút muối;
- - vani đường và quế xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn trứng và đường, đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt khí. Sau đó cho bột mì, sốt mayonnaise, bơ thực vật hơi mềm vào nhào bột.
Bước 2
Thêm quế xay, đường vani, bột nở và một chút muối vào hỗn hợp thu được, sau đó trộn kỹ toàn bộ hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 3
Hòa tan cà phê vào 1/3 cốc nước sôi nóng, đổ vào phần bột đã chuẩn bị và đánh bằng máy trộn.
Bước 4
Cho bột vào hộp đựng nhiều bánh có bôi bơ hoặc bơ thực vật, chọn chương trình “Nướng” và đặt thời gian nấu thành 1 giờ 20 phút. Sau khi kết thúc chương trình nấu, chúng ta kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng tăm, nếu bánh chưa nướng chín tới thì chúng ta nướng bánh trong khoảng 10-15 phút.
Bước 5
Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi tủ đa năng bằng cách sử dụng tủ hấp đựng cho mục đích này.
Bước 6
Đun chảy thanh sô cô la trong nồi cách thủy. Trang trí bánh cà phê với đá đã nấu chín và rắc hạt hoặc dừa xay lên trên.
