Một món ăn trong chậu không chỉ đẹp, tốt cho sức khỏe, hài lòng mà còn rất ngon. Nhưng bạn cần có thể nấu một món ăn như vậy bằng cách chọn các sản phẩm phù hợp, xen kẽ chúng với nhau và nướng chúng. Đối với những người chưa quen với kỹ thuật nấu ăn này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đơn giản và không cầu kỳ.
Thành phần:
- 4 muỗng cà phê bơ;
- 4 củ khoai tây lớn;
- 1 quả cà chua lớn;
- 8 xúc xích săn;
- 1 củ cà rốt lớn;
- 2 củ hành tây vừa;
- 1 muỗng canh. l. Muối;
- 4 nhánh tỏi;
- ½ muỗng cà phê hoa bia-suneli;
- ½ muỗng cà phê ớt bột ngọt;
- hạt tiêu đen để nếm;
- 50 g thì là tươi;
- 50 g pho mát cứng.
Sự chuẩn bị:
- Trong mỗi nồi, cho một cục bơ có kích thước bằng muỗng canh thông thường.
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn rồi cho vào tô rộng. Nêm muối, tiêu, ớt bột và hoa bia suneli. Đảo đều để gia vị ngấm đều và dàn đều khắp các nồi.
- Gọt vỏ xúc xích, cắt thành từng lát mỏng và xếp vào chậu bên trên lớp khoai tây.
- Rửa sạch cà chua, cắt thành từng khối vuông nhỏ, xếp vào thau sau lớp lạp xưởng và muối một chút.
- Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và hành tây. Bào cà rốt và cắt hành tây thành khối vuông. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào chung một thau, nêm muối, trộn đều cho đến khi mịn, dùng tay bóp một chút rồi cho vào chậu, đặt lên trên một lớp cà chua.
- Đổ nước nóng lên các nguyên liệu trong từng nồi sao cho ngập hết nguyên liệu.
- Đậy nắp tất cả các nồi, chuyển sang khay nướng và đưa vào lò nướng trong 50 phút, làm nóng trước 180 độ.
- Trong khi đó, bạn nạo phô mai, rửa sạch thì là và dùng dao thái nhỏ, bóc vỏ tỏi và phi qua tỏi. Cho tất cả mọi thứ vào đĩa và trộn đều.
- Sau 50 phút, lấy nồi ra khỏi lò và mở. Đổ phô mai với các loại thảo mộc và tỏi vào mỗi nồi. Không đậy nắp lại cho chậu vào lò nướng, lần này chỉ 10 phút thôi.
- Sau 10 phút, lấy các nồi có rau và xúc xích săn ra khỏi lò, để nguội một chút và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!
