Món ăn này sẽ trang trí bất kỳ bàn ăn nào và khiến tâm trạng của bạn trở nên tuyệt vời, vì rau và thảo mộc, với hương vị và đặc tính hữu ích của chúng, không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn cả trạng thái cảm xúc của một người. Vì các nguyên liệu không cần phải nấu thêm (luộc) nên thời gian nấu cho món ăn lành mạnh và đồng thời, thịnh soạn này rất ngắn!
Thành phần:
Để điền:
• một số chùm hoa súp lơ, được cắt nhỏ
• 1 củ cà rốt vừa, thái nhỏ
• một số ít quả lý chua (hoặc nho khô không dầu và không đường)
• một nắm lá mùi tây, thái nhỏ
• 3 thìa nước cốt chanh
• một chút muối biển
• hạt tiêu đen mới xay
• ớt (để nếm)
Đối với gói:
• một nắm bắp cải đỏ thái nhỏ
• 1 quả bơ, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng vừa
• 5-10 lá rau diếp
Phương pháp nấu ăn:
1. Cho súp lơ và các miếng cà rốt vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và trộn nhanh.
2. Cho hỗn hợp vào một tô lớn và trộn với các nguyên liệu còn lại.
3. Cho thêm một ít súp lơ trắng vào, trộn đều rồi cho vào máy xay thực phẩm và khuấy lại cho đến khi bạn có một hỗn hợp nhuyễn.
4. Cho 2 muỗng canh hỗn hợp này lên một lá rau diếp (hoặc nửa lá, tùy kích thước lớn). Trên cùng với một vài lát cải xoăn và bơ. Cuộn tờ giấy lại, úp theo một hướng để không bị rơi ra.
5. Chuyển một vài lá xà lách đã phủ lên đĩa đẹp mắt và trang trí với cà chua bi.
Bây giờ bạn có thể thưởng thức cả hương vị của món ăn này và các đặc tính có lợi của nó!
