Bạn có thích đồ ăn Trung Quốc không? Sau đó, hàu trong tempura và bơ đậu phộng cũng sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - hàu tươi - 20 miếng;
- - bột mì - 1, 5 cốc;
- - nước - 300 ml;
- - bơ đậu phộng;
- - muối - 3/4 muỗng cà phê;
- - bột nở - 1 muỗng canh. cái thìa.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột mì, muối, bột nở, hai thìa bơ đậu phộng và nước lạnh vào tô cho đến khi mịn.
Bước 2
Hàu lột sạch vỏ, rửa sạch, lau khô. Rắc chúng với bột mì.
Bước 3
Đun chảo trên lửa lớn, thêm bơ đậu phộng đến 190 độ.
Bước 4
Nhúng từng con hàu vào bột, chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Chuyển sang một cái chao, để cho dầu thừa chảy ra.
Bước 5
Sau đó cho hàu trở lại dầu, chiên cho đến khi chín vàng trong hai phút nữa. Món hàu Tempura đã sẵn sàng, bạn có thể thử!
