Bánh ngon. Sẽ trang trí bàn lễ hội của bạn. Nó là giá trị làm việc trên nó để có được một kiệt tác thực sự.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh quy:
- - 1 muỗng canh. bột mì;
- - 4-5 quả trứng;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - 2 muỗng canh. l. ca cao;
- - 1 muỗng canh. l. bột khoai tây.
- Đối với kem:
- - 600 ml kem 33%;
- - 0, 75 st. sah. bột;
- - 200 ml nước ép dứa hoặc mơ;
- - 300 ml sữa chua đào hoặc mơ;
- - 2-3 muỗng canh. l. gelatin.
- Đối với bánh tẩm:
- - xi-rô cam
- chất phụ gia
- - 1 lon (400 g) mơ hoặc đào đóng hộp;
- - 1 lon (500 g) dứa đóng hộp;
- - 2 quả chuối;
- - 30 g sô cô la;
- - kem đánh.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bằng cách làm một chiếc bánh bông lan sô cô la và làm lạnh nó. Cắt bánh bông lan thành 2 miếng bằng nhau. Làm bão hòa lớp vỏ đầu tiên bằng xi-rô bạn chọn, và để nguyên lớp vỏ thứ hai. Cắt dứa, mơ và chuối thành những khối vuông nhỏ.
Bước 2
Bôi trơn một thùng lớn (bát đựng salad) bằng dầu thực vật và lót đáy bằng màng bám. Lót các lát mơ (hoặc trái cây khác) và các khoanh dứa lên thành và đáy đĩa.
Bước 3
Thêm trái cây vào các viên bánh quy và khuấy đều. Làm lạnh kem. Sau đó đánh nhuyễn chúng cùng với đường bột để tạo thành hỗn hợp đặc. Đổ gelatin với nước hoặc nước nóng và khuấy cho đến khi hòa tan.
Bước 4
Cho sữa chua vào bát và thêm dung dịch gelatin vào. Trộn đều. Trộn dung dịch này với kem và khuấy. Phủ một lớp kem sền sệt lên đáy bát salad. Trên cùng với một vài miếng bánh quy. Đổ xen kẽ vào toàn bộ bát salad. Phủ một lớp bánh bông lan.
Bước 5
Đặt bánh vào chỗ lạnh trong vòng 6 tiếng. Sau đó, lấy nó ra khỏi bình. Lật lại và trang trí với sô cô la và kem tươi.
