Một công thức hay khác để làm bánh pizza tại nhà, ngon và nhanh chóng!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 200 g bột mì
- - 10 g men
- - 150 ml sữa
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- 1/2 thìa cà phê muối
- - 1 quả trứng
- Để điền:
- - cà chua
- - 200 g nấm tươi
- - 80 g pho mát
- - 1 củ hành tây
- - 6 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 thìa cà phê muối
- - rau xanh
- - tiêu xay vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nhân bánh:
- Hành tây băm nhỏ, phi thơm.
- Bào sơ cà chua, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành nhiều miếng.
- Xoa pho mát trên một cái vắt.
- Nấm rơm các bạn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
Bước 2
Làm men bột:
- Đổ sữa đã hâm nóng 20-25 độ vào hộp đựng và hòa tan men.
- Chúng ta cho muối, đường, bơ, một quả trứng vào bột và nhào bột, cho từ từ sữa với men vào.
- Nhào bột khoảng 7-10 phút.
- Đậy khăn và để vào chỗ ấm.
Bước 3
Chuẩn bị bánh pizza:
- Cán mỏng miếng bột đã hoàn thành thành một lớp dày 1 cm rồi đặt lên khay nướng hoặc chảo đã phết mỡ.
- Đặt nấm lên trên bột, sau đó muối và tiêu.
- Trang trí bánh pizza với hành tây chiên và lát cà chua.
- Đổ phô mai bào và rau thơm cắt nhỏ lên toàn bộ sản phẩm.
- Đổ nó với dầu ô liu và gửi nó vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180-200 độ trong 25-30 phút.
