Nhiều người nghĩ rằng làm bánh pizza tại nhà là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức. Vì vậy, họ mua bánh pizza đông lạnh từ cửa hàng tạp hóa và hâm nóng trong lò. Và để ngon hơn, bạn có thể làm nước sốt ngon từ những sản phẩm đơn giản và tươi ngon.
Nó là cần thiết
- - cà chua
- - 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- - 2 nhánh tỏi
- - 1/4 chén hành tây
- - húng quế, rau oregano
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Cắt hành tây thành những miếng nhỏ. Gọt vỏ cà chua.
Bước 2
Đổ 2 muỗng cà phê vào. dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ. Đun nóng dầu trên lửa vừa trong 2 phút, cho đến khi nóng. Thêm tỏi băm nhỏ và hành tây thái nhỏ vào. Chiên khoảng 2 phút, cho đến khi hành tỏi mềm, đảo liên tục.
Bước 3
Thêm cà chua. Bạn có thể cắt nhỏ chúng trước khi cho vào chảo hoặc sử dụng nguyên con.
Bước 4
Đảo cà chua thường xuyên trong 5-10 phút. Bạn có thể thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa với cà chua, hành tây và tỏi cho đến khi có một hỗn hợp nước sốt đặc. Bạn có thể để nước sốt thành khối như mong muốn hoặc nấu lâu hơn một chút để có độ sệt đều.
Bước 5
Dùng tay xé nhỏ lá húng quế hoặc lá oregano rồi cho vào nước sốt.
Bước 6
Nấu nước sốt trong 3-5 phút, khuấy thường xuyên. Lấy chảo ra khỏi nhiệt. Nước sốt phải nguội một chút trước khi bạn thoa lên bột bánh pizza.
