Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì ở nhà, điều chính là muốn nó. Nếu bạn muốn một thứ gì đó ngon và ngọt, thì tôi khuyên bạn nên làm một món tráng miệng lạnh có tên là "Chocolate Bomb".
Nó là cần thiết
- - kem - 900 ml;
- - sô cô la đắng đen - 350 g;
- - sô cô la trắng - 150 g;
- - trứng - 1 cái;
- - đường - 4 muỗng canh;
- - ca cao - 2 muỗng canh;
- - kefir - 2 muỗng canh;
- - bột mì - 4 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước tiên, bạn cần làm một chiếc bánh quy cho món tráng miệng trong tương lai. Kết hợp các thành phần sau trong một cốc: trứng, đường, bột mì, kefir và ca cao. Trộn đều tất cả mọi thứ. Kết quả là một khối bột đặc. Cho vào khuôn và nướng chín. Khi bánh đã được, cần để nguội.
Bước 2
Trong một cái chảo, kết hợp sô cô la đen đã được chia thành các hạt nêm nhỏ và 250 ml kem. Cho hỗn hợp này lên lửa và đun cho đến khi thành một khối đồng nhất. Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong 6 giờ. Làm tương tự với sô cô la trắng, đó là trộn với 250 ml kem, đun chảy, sau đó để nguội.
Bước 3
Trộn lại sô cô la đen đã nguội với 250 ml kem. Đánh tan hỗn hợp thu được.
Bước 4
Lấy một chiếc cốc hình bán nguyệt và đặt màng bọc thực phẩm lên trên. Cho hỗn hợp sô cô la đen và kem vào bát sao cho phần giữa không bị dính. Khi khối này hơi cứng lại, bắt đầu phết sô cô la trắng vào phần lõm bên trái. Đặt lớp vỏ sô cô la lên trên. Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh.
Bước 5
Khi món ăn đã đông lại, lấy nó ra khỏi cốc và phủ hỗn hợp kem và sô cô la đen lên trên. Món tráng miệng nguội "Bom sô cô la" đã sẵn sàng!
