Quả mọng đông lạnh chứa nhiều vitamin. Hương vị của chúng rất tuyệt vời, vì vậy các món tráng miệng rất ngon. Bạn có thể nấu thạch từ chúng, làm nước sốt ngọt cho bánh pho mát, bánh kếp. Sinh tố thoáng mát, cocktail, lớp bánh - bạn có thể nhanh chóng thực hiện tất cả những thứ này từ sản phẩm ban đầu.
Nó là cần thiết
- Đối với một ly cocktail:
- - 200 g quả mọng;
- - 350 g sữa;
- - 50 g siro ngọt.
- Đối với món tráng miệng sữa đông đánh kem:
- - 200 g phô mai tươi;
- - 70 g quả mọng;
- - 2-3 muỗng canh. Sahara;
- - vanillin - trên mũi dao.
- Đối với nước sốt ngọt:
- - 1 lít nước;
- - 2, 5 muỗng canh. tinh bột;
- - 170 g quả mọng;
- - 0,5 g vanilin;
- - 1/4 ly đường.
- Đối với sinh tố dâu tây đông lạnh chuối:
- - 2 quả chuối chín;
- - 200 quả dâu tây đông lạnh hoặc các loại quả mọng khác;
- - 200 g sữa chua tự nhiên hoặc kefir;
- - 4-5 muỗng canh. muesli.
Hướng dẫn
Bước 1
Thoáng mát như một đám mây màu, ly cocktail sẽ làm bạn sảng khoái và phấn chấn hơn. Để thưởng thức hương vị của rong biển mềm, cho các quả dâu đông lạnh vào cối xay sinh tố. Đổ 50 g sữa vào, bật máy, đảo các nguyên liệu này thành một khối tuyết đồng nhất. Sữa sẽ đồng nhất hơn. Đặt quả mọng đã nghiền vào một cái chảo cao hoặc vật chứa khác, đổ xi-rô và sữa lạnh vào. Đánh bông cho đến khi một ly cocktail berry ngon đã sẵn sàng.
Bước 2
Tự thưởng cho mình món tráng miệng sữa đông với quả mọng đông lạnh. Để làm điều này, hãy chuẩn bị chúng theo cách tương tự như đối với một loại cocktail. Sau đó, cho phô mai, đường, vanillin vào quả dâu vào máy xay sinh tố, trộn đều cho đến khi mịn. Bạn có thể đi xa hơn nữa bằng cách làm một món súp từ cơ sở này.
Bước 3
Để chuẩn bị, hãy cho một thìa gelatin dẹt vào 100 g nước sôi để nguội. Nếu nó ở dạng hạt, hãy để nó nở ra trong 30 phút. Đối với gelatin dạng bột, mười lăm là đủ. Cho khối lượng vào muôi, để trên lửa nhỏ, cho ấm lên một chút, khuấy đều các thứ trong đó. Gelatin nên hòa tan, nhưng không sôi. Để nguội bớt, đổ vào khối sữa đông, đánh hai phút, cho vào khuôn, cho vào tủ lạnh cho đông lại.
Bước 4
Nấu nước thịt ngọt. Để làm điều này, đun sôi nước với vani, đường, sau đó cho quả dâu vào đó. Nếu bạn cho chúng vào nước lạnh và đun trong thời gian dài, hầu hết các vitamin sẽ bay hơi. Hòa tan riêng phần tinh bột vào 150 g nước sôi để nguội, khuấy kỹ. Đổ một dòng loãng vào, khuấy mạnh, thành một thức uống sôi. Đun sôi trong 2 phút, sau đó nước sốt đã sẵn sàng. Khi nguội, nó sẽ đặc hơn nữa. Nước sốt bổ sung hoàn hảo cho ngũ cốc, thịt hầm sữa đông, kết hợp tốt với bánh pho mát, cháo sữa, bánh bao ngọt, bánh kếp, bánh kếp.
Bước 5
Bạn có thể cho không phải 2, 5 mà là 1-1, 5 muỗng canh. tinh bột, chuẩn bị nguyên liệu và đun sôi theo cách tương tự. Sau đó, bạn không nhận được nước sốt, mà là thạch từ quả mọng đông lạnh.
Bước 6
Làm một bữa sáng nhẹ nhàng, lành mạnh bằng cách làm sinh tố. Món ăn này có kết cấu tinh tế, hoàn hảo cho những ai đang ăn kiêng. Những người muốn giảm cân có thể không ăn 2 mà là 1 quả chuối. Công thức được trình bày dành cho 3-4 phần ăn. Nghiền chuối bằng nĩa, thêm quả mọng, kefir hoặc sữa chua. Trộn và trộn cho đến khi bông mịn. Nếu muốn, bạn có thể thêm một thìa mật ong hoặc 2 thìa vào các thành phần được liệt kê. Sahara. Mọi người có thể điều chỉnh độ ngọt của món ăn theo ý thích của mình.
