Món tráng miệng sữa đông với nước sốt quả mọng sẽ làm hài lòng những tín đồ hảo ngọt. Món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, và trông tuyệt vời trên bàn. Lượng thức ăn được chỉ định là đủ cho 5 phần ăn.
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 500 g;
- - bơ - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - kem chua 15% - 50 g;
- - đường - 150 g;
- - đường vani - 0,5 muỗng cà phê;
- - quả mọng (quả mâm xôi, dâu tây) - 200 g;
- - cam - 2 chiếc;
- - chuối - 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Bột đường bằng máy xay cà phê.
Bước 2
Đánh bơ mềm bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối bông mịn. Thêm đường bột (100 gram) và đường vani. Khuấy đều. Sau đó, trong khi tiếp tục đánh hỗn hợp bằng máy trộn, hãy thêm phô mai và kem chua theo từng phần nhỏ. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 3
Nấu nước sốt. Rửa sạch quả dâu với nước, lau khô, bỏ cuống. Để dành một vài quả mọng để trang trí. Đổ phần dâu với phần đường bột còn lại vào và để khoảng 10-15 phút. Vắt lấy nước từ cùi cam (bạn cần khoảng 50 ml nước cam). Xay dâu bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn, thêm chuối và nước cam vào. Đánh hỗn hợp trong 2-3 phút nữa, cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 4
Cho vài thìa nước sốt berry xuống đáy bát, cho khối sữa đông lên trên. Đổ phần nước sốt còn lại lên trên món tráng miệng, trang trí bằng quả mọng tươi và lá bạc hà. Đặt món tráng miệng trong tủ lạnh trong 20-30 phút và phục vụ. Món ăn đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
